#東京

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  1. 東京〈Bar BenFiddich〉店内

    素材の根源を求める旅と、生まれた土地をカクテルに落とし込む。〈Bar BenFiddich〉鹿山博康

    Drink

  2. 川口修平さん

    あなたの #BRUTUSこの1号 は？移動図書館「BRUTUS1000号」SNAP〜八重洲編〜

    Visit

  3. 磨屋自転車店_店内

    知識ではなく感性で楽しむ、古着店のような自転車店。初台〈磨屋自転車店〉

    Live

  4. 東京〈羽二重団子〉しづくあん

    日暮里〈羽二重団子〉"じゃない方"のあんこ菓子。あん団子のエッセンスを受け継ぐ新星

    Eat

  5. 東京〈白日〉オーナー・西坂晃一

    信頼できる目利きがいる器の店。東京〈白日〉

    Visit

  6. 東京〈Bar Pálinka〉松沢健

    ハンガリー産果実が強烈に香るスピリッツ「パーリンカ」を学ぶ。まずは抑えたい4本も

    Drink

  7. 麻布十番〈バルセロナ グロック〉の「マッシュルーム アヒージョ」

    グルマン温故知新：麻布十番〈バルセロナ グロック〉朝昼夜と営業。名シェフが立つスペインバル

    Eat

  8. 人形町〈コングスト〉の「真イワシのコカ」

    グルマン温故知新：人形町〈コングスト〉時間帯での使い分けが楽しい下町スパニッシュ

    Eat

  9. 原宿〈bananaboat〉店内

    古着の醍醐味“デッドストック”の宝庫へ！原宿〈bananaboat〉、名古屋〈DON’T〉

    Wear

  10. 高田馬場〈ゲーセンミカド〉

    あの頃のアーケードゲームを求めて、高田馬場〈ゲーセンミカド〉へ

    Play

  12. 高田馬場〈珈琲専門店 預言CAFE〉店主・吉田万夜

    高田馬場〈珈琲専門店 預言CAFE〉で、コーヒーと神からの愛のお告げをいただく

    Feel

  13. 代官山〈Äta〉オマール海老ご飯

    ミシュラン3ツ星の名店が、BRUTUSのために超スペシャルな一品を開発。食卓が華やぐお取り寄せ

    Eat

  14. 外苑前〈CENSU TOKYO〉の「海南チキンパエリア」

    グルマン温故知新：外苑前〈CENSU TOKYO〉日中仏が融合した、海外居酒屋文化を逆輸入

    Eat

  15. 〈パレスホテル東京〉の「マロンシャンティイ」イラスト

    根本宗子のあまい東京記：昔も今も丸の内で出会える、幸せの味

    Eat

  16. チェ・ジョンファ《ロボロボロボ》

    0円で堪能！東京のパブリックアート

    Visit

  17. 東京〈湯処じんのび〉看板猫のケイ

    猫が幸せを運んだ、とある下町銭湯の物語

    Love

  18. 〈かさぎ屋〉亀山

    「おしるこ」と「ぜんざい」は地域で違う？"飲むあんこ"「汁粉」を東西の名店で比較！

    Eat

  19. グルマン温故知新：参宮橋〈Orchestra〉の「お楽しみ7種（アミューズ）」

    グルマン温故知新：参宮橋〈Orchestra〉今日はいいもの食べたという実感と満足感

    Eat

  20. ザ・グラン銀座のいちごのミルフィーユ

    全国カスタードおやつカタログ 〜カスタード菓子編〜

    Eat

  21. 音楽家・細野晴臣、人類学者・中沢新一

    細野晴臣×中沢新一「東京天国」：食の街・人形町に「失われた味を求めて」

    Visit

  22. 下北沢〈hickory〉店内

    一流の王道アメリカ古着はここで掘るべし。〜前編〜〈Pigsty Harajuku〉〈Warming〉〈hickory〉

    Wear

  23. グルマン温故知新：新御茶ノ水〈701〉「里山牛の炭火焼き」

    グルマン温故知新：新御茶ノ水〈701〉ゆったり落ち着いた大人の雰囲気と料理

    Eat

  24. パガーニ・ウアイラBC

    モナコ、ドバイにも負けない！東京はスーパーカーの街

    Drive

  25. 三軒茶屋〈COFFEE BAR CIELO〉エスプレッソマティーニ、カフェピスコサワー

    豆選び、焙煎度合い、アレンジもさまざま。多彩なコーヒーカクテルに出会えるバー6選

    Drink

東京〈Bar BenFiddich〉店内

素材の根源を求める旅と、生まれた土地をカクテルに落とし込む。〈Bar BenFiddich〉鹿山博康

Drink

川口修平さん

あなたの #BRUTUSこの1号 は？移動図書館「BRUTUS1000号」SNAP〜八重洲編〜

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磨屋自転車店_店内

知識ではなく感性で楽しむ、古着店のような自転車店。初台〈磨屋自転車店〉

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東京〈羽二重団子〉しづくあん

日暮里〈羽二重団子〉"じゃない方"のあんこ菓子。あん団子のエッセンスを受け継ぐ新星

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東京〈白日〉オーナー・西坂晃一

信頼できる目利きがいる器の店。東京〈白日〉

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東京〈Bar Pálinka〉松沢健

ハンガリー産果実が強烈に香るスピリッツ「パーリンカ」を学ぶ。まずは抑えたい4本も

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麻布十番〈バルセロナ グロック〉の「マッシュルーム アヒージョ」

グルマン温故知新：麻布十番〈バルセロナ グロック〉朝昼夜と営業。名シェフが立つスペインバル

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人形町〈コングスト〉の「真イワシのコカ」

グルマン温故知新：人形町〈コングスト〉時間帯での使い分けが楽しい下町スパニッシュ

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古着の醍醐味“デッドストック”の宝庫へ！原宿〈bananaboat〉、名古屋〈DON’T〉

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高田馬場〈ゲーセンミカド〉

あの頃のアーケードゲームを求めて、高田馬場〈ゲーセンミカド〉へ

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高田馬場〈珈琲専門店 預言CAFE〉店主・吉田万夜

高田馬場〈珈琲専門店 預言CAFE〉で、コーヒーと神からの愛のお告げをいただく

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代官山〈Äta〉オマール海老ご飯

ミシュラン3ツ星の名店が、BRUTUSのために超スペシャルな一品を開発。食卓が華やぐお取り寄せ

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外苑前〈CENSU TOKYO〉の「海南チキンパエリア」

グルマン温故知新：外苑前〈CENSU TOKYO〉日中仏が融合した、海外居酒屋文化を逆輸入

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〈パレスホテル東京〉の「マロンシャンティイ」イラスト

根本宗子のあまい東京記：昔も今も丸の内で出会える、幸せの味

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チェ・ジョンファ《ロボロボロボ》

0円で堪能！東京のパブリックアート

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東京〈湯処じんのび〉看板猫のケイ

猫が幸せを運んだ、とある下町銭湯の物語

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〈かさぎ屋〉亀山

「おしるこ」と「ぜんざい」は地域で違う？"飲むあんこ"「汁粉」を東西の名店で比較！

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グルマン温故知新：参宮橋〈Orchestra〉の「お楽しみ7種（アミューズ）」

グルマン温故知新：参宮橋〈Orchestra〉今日はいいもの食べたという実感と満足感

Eat

ザ・グラン銀座のいちごのミルフィーユ

全国カスタードおやつカタログ 〜カスタード菓子編〜

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音楽家・細野晴臣、人類学者・中沢新一

細野晴臣×中沢新一「東京天国」：食の街・人形町に「失われた味を求めて」

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下北沢〈hickory〉店内

一流の王道アメリカ古着はここで掘るべし。〜前編〜〈Pigsty Harajuku〉〈Warming〉〈hickory〉

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グルマン温故知新：新御茶ノ水〈701〉「里山牛の炭火焼き」

グルマン温故知新：新御茶ノ水〈701〉ゆったり落ち着いた大人の雰囲気と料理

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パガーニ・ウアイラBC

モナコ、ドバイにも負けない！東京はスーパーカーの街

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三軒茶屋〈COFFEE BAR CIELO〉エスプレッソマティーニ、カフェピスコサワー

豆選び、焙煎度合い、アレンジもさまざま。多彩なコーヒーカクテルに出会えるバー6選

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