#東京

1234 Articles

神楽坂〈Restaurant AROMES〉牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

グルマン温故知新：大崎〈Restaurant AROMES〉ウォークインセラーで選ぶワインとともに

eat
代々木上原〈クインディ〉舟盛り

グルマン温故知新：代々木上原〈Quindi〉日本の隅々まで目を向けた食材を店でも自宅でも

eat
蒲田〈フラワーズアンドスパニッシュ ソンリサ〉アロスアバンダ

グルマン温故知新：蒲田〈Flowers & Spanish Sonrisa〉さりげなく花を土産にできる、スペインバル

eat
代官山サンプリシテ 細魚 白アスパラ クリームチーズ

グルマン温故知新：代官山〈Simplicité〉コースで8皿、寿司屋並みの魚種が登場

eat
御徒町〈老酒舗〉丸鶏のドラム缶焼き

グルマン温故知新：御徒町〈老酒舗〉街のホットなステーション的中国酒場

eat
四谷三丁目〈荒木町 たつや〉煮物 寒鰤と筍の煮物

グルマン温故知新：四谷三丁目〈荒木町 たつや〉滋味深く、自腹で通えるカウンター割烹

eat
四谷三丁目〈多仁本〉お椀 海老身蒸 こごみ 木の芽

グルマン温故知新：四谷三丁目〈多仁本〉料亭仕込みのだしが冴える、路地奥の実力店

eat
神田〈The Blind Donkey〉松葉ガニのサラダ、トレビスとブラッドオレンジ

グルマン温故知新：神田〈The Blind Donkey〉日本でオーガニックをスタンダードに

eat
目黒〈Kabi〉Meat

グルマン温故知新：目黒〈Kabi〉日本の伝統食文化をガストロノミーの舞台へ

eat
表参道〈赤い部屋〉関西風お好み焼

グルマン温故知新：表参道〈赤い部屋〉高品質なお好み焼きとワインと、最高の音質を

eat
飯田橋〈鉄板中華 青山シャンウェイ 神楽坂店〉鉄板ウーロン茶チャーハン

グルマン温故知新：飯田橋〈鉄板中華 青山シャンウェイ 神楽坂店〉鉄板&焼き物の名手による、パワフル中華

eat
西麻布〈ケジャンオールスターズ〉醤油漬けケジャン

グルマン温故知新：西麻布〈ケジャンオールスターズ〉活けのワタリガニを漬け込んだ、ケジャン専門店

eat
スタイリスト・山本康一、ファッションデザイナー・岩井良太

スタイリスト・山本康一郎と〈オーラリー〉のデザイナー・岩井良太が語る銭湯愛

visit
大手町〈仕出し厨房 やんも〉しゃけ西京漬焼

蓋を開ければ気分がアガる。東京で買えるシャケ弁当6選

eat

おみやげに、夜食に、明日のご飯に。食べたいものから逆引き、東京酒場ガイド〜テイクアウト〜

eat
新橋〈ビーフン東〉五目ビーフン焼き

新橋の町中華〈ビーフン東〉。ビーフンとちまきで1日200食、20年以上も売り続けて

eat
建築家・菊嶋かおり 永澤一輝 夫妻 自宅 リビング

菊嶋かおり、永澤一輝（knof共同主宰）に聞いた、集合住宅を楽しむメソッド。眺望の良さと構造体を尊重する

live
スタイリスト 原由美子 自宅 リビング

スタイリスト・原由美子に聞いた、集合住宅を楽しむメソッド。日本の伝統を取り入れモダンに

live
紫玉蘭（麻布十番）黄麻婆豆腐

痺れに酔いしれる、最高の麻婆豆腐 13選 〜後編〜

eat
神楽坂 芝蘭（神楽坂）陳麻婆豆腐

痺れに酔いしれる、最高の麻婆豆腐 13選 〜前編〜

eat
東京 恵比寿 ペレグリーノ 店内

恵比寿〈ペレグリーノ〉浜田岳文さんが世界に自慢したい日本のイタリアン・レストラン

eat
東京 赤坂 リベルターブル 店内

甘党にも左党にもテッパン手みやげ。赤坂〈リベルターブル〉

eat
阿佐ヶ谷のショップマップ

アートディレクター・大澤悠大が案内する、阿佐ヶ谷の正解

visit
〈虎ノ門砂場〉辛みそば

一度は食べたい。東京の老舗そば屋 5選

eat
51 / 52
東京大学入学案内 東京大学入学案内 東京大学入学案内

No.1048

東京大学入学案内

2月16日発売 890円

最新号をチェック

FEATURED MOVIE

BRUTUS
OFFICIAL SNS
ブルータス公式SNS