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スイーツ、音楽家、100円本......。本誌「BRUTUSCOPE」で5つの新連載がスタート 語る音楽家、語られる音楽家

スイーツ、怪談、音楽家、100円本 etc. 本誌「BRUTUSCOPE」で5つの新連載がスタート

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明太トリュフマッケンチーズ、本気のレモンサワー

カクテル居酒屋〈ゑすじ郎〉をオープンしたバーテンダー・後閑信吾。食中酒としてのカクテルについて話を聞く

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BRUTUSのフラワーショップガイド WEB版マップ

BRUTUSのフラワーショップガイド WEB版マップ

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代沢〈MANGOSTEEN〉店内

メキシコへひとっ飛び、「メスカル」を教えてくれる酒屋。愛知〈酒商 金右衛門〉、下北沢〈マンゴスチン〉

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あまい東京記　根本宗子

根本宗子のあまい東京記：品が良くて特別な、動物形ケーキと広尾の街？

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日用品図鑑：「SANU」・本間貴裕が愛用する〈ツバメノート〉の方眼ノート etc.

日用品図鑑：「SANU」本間貴裕が愛用する〈ツバメノート〉の方眼ノート etc.

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四谷三丁目〈Osteria Lumaca〉いわて門崎丑の石窯焼き

グルマン温故知新：四谷三丁目〈Osteria Lumaca〉ハイスペックな石窯を駆使する肉焼きの新鋭

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食虫植物

ガラスケースとLEDで植物を愛でる。未来のグリーンショップ〈ADA LAB〉が期間限定オープン

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〈チョンプー〉のヴィーガンカオヤム

アメリカ、タイ、イタリアン。東京でも多様化する、ヴィーガンフードの選択肢

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日用品図鑑：アンドサプライ・井澤卓が愛用する江戸切子の特注グラスetc.

日用品図鑑：「アンドサプライ」井澤卓が愛用する江戸切子の特注グラスetc.

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人形町〈Manzovino（マンツォヴィーノ）〉ボッタルガネギタン

規格外変化球!?個性豊かすぎる変わり種が食べられる焼肉店4軒

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旅行_風景

写真で見る「人生変えちゃう、1泊旅」。編集部が訪れた10の旅先

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小津橋

「古石場文化センター」で出会う、映画監督・小津安二郎の門前仲町

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FAAR店内

清澄白河の新しいギャラリーショップ〈FAAR〉。隅々まで行き渡る〈SEEALL〉デザイナー・瀬川誠人の美意識

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オオコノハギス

ニッポン昆虫館案内〈多摩動物公園昆虫園〉。自然界でも見られない世界が広がる、昆虫のユートピア

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日用品図鑑：「ヴァカント」永井祐介の愛用する〈ブルペン〉のオリジナルグラス etc.

日用品図鑑：「Vacant」永井祐介の愛用する〈ブルペン〉のオリジナルグラス etc.

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MOZYSKEYの作品「無題」

アート界注目の、ストリート出身アーティスト 「MOZYSKEY」の新境地に触れる

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ソロ焼肉万歳！盛り合わせをハーフで頼める、稀少部位も1枚から楽しめる4軒

ソロ焼肉万歳！盛り合わせをハーフで頼める、稀少部位も1枚から楽しめる4軒

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門前仲町〈Risosteria Trentatre〉生サラミとパルミジャーノチーズ、赤ワインのリゾット

グルマン温故知新：門前仲町〈リゾステリア トレンタトレ〉選べるリゾットを揃えた気軽なイタリア酒場

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秋葉原〈常陸 ブルーイング 東京蒸留所〉石崎

虎ノ門ヒルズから隅田川まで。東京の蒸留所4選

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ブルータス_959_編集後記

「世界が恋しくなる料理。」特集 編集後記：胃袋で世界を思う。

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新大久保各国食材店を4軒ハシゴ。購入したのはこちら

新大久保各国食材店を4軒ハシゴ。佐藤幸二シェフが購入したアジアの食材

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ブルータス_959_編集後記

「世界が恋しくなる料理。」特集 編集後記：日本で世界一周。料理店は、文化交流の格好の場です。

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秋葉原〈fileja〉ショートパスタ“ミネルヴァ” 冬野菜のソース

グルマン温故知新：秋葉原〈fileja〉打ちたてパスタ主体のおまかせコースで勝負

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理想の本棚。 理想の本棚。 理想の本棚。

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12月15日発売 890円

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