#東京

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猫のオブジェ

路上観察学2023。こんなところにも猫が⁈

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文明堂こぐま焼き

根本宗子のあまい東京記：新宿で、可愛いこぐまと甘い再会

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恵比寿〈NADiff a:p:a:r:t〉店内

建築家、醸造家・干田正浩が通う、目利きの店。恵比寿〈NADiff a/p/a/r/t〉

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〈BAR トースト〉の山桜ハイボール

〈VOILLD〉ディレクター・伊勢春日のとっておきの1杯。〈BAR トースト〉の山桜のハイボール

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グルマン温故知新：麻布十番〈GIFT〉「インサラティッシマ・ギフト」

グルマン温故知新：麻布十番〈GIFT〉サラダ“最上級”で始まる野菜のコース

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東京〈ネジの永井〉店内

空間デザインユニット・スタジオドーナツが通う、目利きの店。上馬〈ネジの永井〉

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〈サントリーラウンジ イーグル〉アレキサンダー

料理人・稲田俊輔のとっておきの1杯。〈サントリーラウンジ イーグル〉のアレキサンダー

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銀座〈銀座ブラジル〉の元祖フライチキンバスケット

ファッションディレクター・長谷川昭雄の「私の食堂、私の一皿」。〈銀座ブラジル〉の元祖フライチキンバスケット

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グルマン温故知新：蔵前〈黒猫庵〉の「海苔もおいしい玉とじそば」

グルマン温故知新：蔵前〈黒猫庵〉味も雰囲気もハイセンスなイマドキ蕎麦店

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〈He & Bar - Heiando Bar -〉パッションフルーツのマティーニ

テレビ東京プロデューサー・祖父江里奈のとっておきの1杯。〈He & Bar -Heiando Bar-〉のパッションフルーツのマティーニ

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江戸川橋〈マーガオ水餃子〉マーガオ水餃子

本場で餃子といえば水餃子。皮を楽しみながら何個でも。Vol.4〈味坊〉〈北京亭〉etc.

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代々木〈CONTOUR〉店内

クリエイティブディレクターのマックス・ハウゼガが通う、目利きの店。代々木〈CONTOUR〉

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新宿三丁目〈BAR 新宿ウイスキーサロン〉撫子ハイボール

桜、黒ゴマ、海苔etc.「和」を感じるカクテルが味わえるバー4選

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グルマン温故知新：目白〈蕎麦おさめ〉「せいろ」

グルマン温故知新：目白〈蕎麦おさめ〉情緒に富む都心の古民家で、ゆるり蕎麦を手繰る

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東京〈Cuishe Mezcaleria〉吉川優

月島〈Cuishe Mezcalerian〉で学ぶメスカル。品種の違いとテロワールを楽しむメキシコ伝統酒

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幡ヶ谷〈Equal〉シュークリーム

シュークリームはパティシエの名刺代わりのお菓子。Vol.4〈Equal〉

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八重洲〈餃子百珍 一味玲玲〉餃子

本場で餃子といえば水餃子。皮を楽しみながら何個でも。Vol.3〈餃子坊 豚八戒〉〈盛苑〉etc.

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昭和酒場のカウンターに立つ店主と客のイラスト

時間が作る、酒場の居心地。 文・山田真由美

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グルマン温故知新：三軒茶屋〈NUPURI〉の「魚介のタルタル」

グルマン温故知新：三軒茶屋〈NUPURI〉レストラン仕立ての料理とワインをスタンドで

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東京〈シネマヴェーラ渋谷〉ロゴマーク

あの映画館で最も上映された作品は？〜〈シネマヴェーラ渋谷〉編〜

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六本木〈awai〉店内

ひと息つく店、六本木〈awai〉。手作りの土壁セラーがあるナチュラルワインショップ

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〈銀座凮月堂〉の「白餡とブルーチーズのテリーヌ」

根本宗子のあまい東京記：一番好きな銀座で、一番好きな名店へ

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グルマン温故知新：都立大学〈WINE&FOOD YUHARA〉の「牛すじのどて煮 炙りキャベツ」

グルマン温故知新：都立大学〈WINE&FOOD YUHARA〉ワインのスペシャリストが作るつまみで飲む

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東京〈エスジークラブ〉店内

NYから上海、東京、さらに世界へ！バーカルチャーを牽引する、渋谷〈The SG Club〉後閑信吾

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理想の本棚。 理想の本棚。 理想の本棚。

No.1045

理想の本棚。

12月15日発売 890円

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