#スイーツ

212 Articles

四ツ谷〈TIGRATO〉エスプレッソマティーニ、「やよいひめ」ソルベ

互いの個性が引き立つ、カクテル×スイーツのペアリング体験ができるバー4選

drink
「学ぶ」記事 BEST5

BRUTUS.jpで2023年上半期に最も読まれた「学ぶ」の記事 BEST5

think
果物店

台湾水果探險。ジュースやアイス、かき氷に豆花…台湾でおいしいフルーツデザートの旅

eat
〈シヅカ洋菓子店自然菓子研究所〉のNO.1 Shizuka Biscuit今日のギフト：〈シヅカ洋菓子店自然菓子研究所〉のNO.1 Shizuka Biscuit

今日のギフト：〈シヅカ洋菓子店自然菓子研究所〉のNo.1 Shizuka Biscuit

eat
MERCI BAKE／CHEZ RONAがベルリンとコペンハーゲンへポップアップの旅に出る。〜前編〜

MERCI BAKE／CHEZ RONAがベルリンとコペンハーゲンへポップアップの旅に出る。〜前編〜

eat
MERCI BAKE／CHEZ RONAがベルリンとコペンハーゲンへポップアップの旅に出る。〜後編〜

MERCI BAKE／CHEZ RONAがベルリンとコペンハーゲンへポップアップの旅に出る。〜後編〜

eat
中山の小道を歩く女優・姚愛寗

ショッピングからグルメまで。台北一のホットエリアを女優のヤオ・アイニンと歩く 〜中山編〜

visit
アイスクリームフロートとレッドベルベットケーキ

台北一のホットエリア・中山のニュースポット6選。書店からティースタンド、レトロカフェまで

visit
台北〈Riverside Darling〉店内

ショッピングからグルメまで。台北一のホットエリアを女優のヤオ・アイニンと歩く 〜大稻埕編〜

visit
〈洋菓子ぎをんさかい〉のクッキー缶「朔音」

今日のギフト：〈洋菓子ぎをんさかい〉のクッキー缶「朔音（さくのね）」

eat
京都〈村上開新堂〉缶入りクッキー

古都の町、京都の洋菓子はここからはじまった。〈村上開新堂〉

eat
ほしよりこ イラスト

ほしよりこのミスドエッセイ。「マイ ミスタードーナツ ダイアリー」

live
巴賽麗廳 La Brasserieの内観

台湾の食通7人が案内する台北グルメガイド 〜ティータイム編〜

eat
シェフ・掛川哲司、ライター・池田浩明

パンとパンの間の小宇宙。掛川哲司×池田浩明のフルーツサンド論

eat
DJ、トラックメーカー・DJ松永

DJ松永のミスド愛。「ミスドを目にすると全理性がぶっ飛びます」

live
〈フォーシーズンズホテル丸の内東京〉のミルフィーユ

今日のギフト：〈フォーシーズンズホテル丸の内 東京〉のミルフィーユ

eat
勝山八千代 イラスト

天文学で考えるドーナツ「宇宙はドーナツでできている」

think
ニューヨーク〈R&D Foods〉店内ショーケース

〈My Picnic〉の山田千佳子さんが巡る、古くて新しいニューヨークのドーナツ3選

eat
韓国〈AWESOME DONUT SEOUL〉外観

百花繚乱！韓国・ソウルを牽引する新進気鋭のドーナツショップ5選

eat
兵庫〈good time pâtisserie〉のクッキーアソート、石川〈TEATON〉C.C.C.、大阪〈チルコドーロ〉のジェラート、滋賀〈Toppen〉のカヌレ、京都〈picaro eis〉のヴィーガンジェラート

パティシエ・鶴見昂が語る、旅の甘やかな記憶。お取り寄せスイーツ6選も

eat
韓国〈BONTEMPS〉店内ショーケース

韓国・ソウルで起きる進化系ドーナツの“ビッグバン”

eat
勝山八千代 イラスト

建築で考えるドーナツ「真ん中に穴の開いた建築が世界一になった理由」

think
ノムコン、タイのカノム・カイ・ノッククラター、北欧のお菓子クライナー、スペインのチュロス

世界のドーナツ的揚げ菓子大全

eat
バレンタインデーにおすすめ。「今日のギフト」からチョコレートギフト5選

バレンタインデーに贈りたい。気の利いたチョコレートギフト5選

live
05 / 09
理想の本棚。 理想の本棚。 理想の本棚。

No.1045

理想の本棚。

12月15日発売 890円

最新号をチェック

FEATURED MOVIE

BRUTUS
OFFICIAL SNS
ブルータス公式SNS