#ドーナツ

55 Articles

麻布十番〈DUMBO Doughnuts and Coffee麻布十番本店〉ドーナツ

年間500種類以上を食べるドーナツ探求家が選ぶ、ブームの源流に聳（そび）える名峰3店

eat
〈Equal〉の「フレンチクルーラー」

【今日のギフト】夢心地の食感。〈Equal〉の「フレンチクルーラー」

eat
東鋪楼

芸術と食が交わる港町、“韓国のナポリ”と呼ばれる統営へ

visit
まるでジュエリー⁉パリの独創的でヘルシーな常識破りのドーナツ店〈MOMZI〉

まるでジュエリー⁉パリの独創的でヘルシーな常識破りのドーナツ店〈MOMZI〉

eat
ザ・グラン銀座のいちごのミルフィーユ

全国カスタードおやつカタログ 〜カスタード菓子編〜

eat
根本宗子のあまい東京記：表参道の一角で、本物の紅茶味と出会う

根本宗子のあまい東京記：表参道の一角で、本物の紅茶味と出会う

eat
「学ぶ」記事 BEST5

BRUTUS.jpで2023年上半期に最も読まれた「学ぶ」の記事 BEST5

think
ほしよりこ イラスト

ほしよりこのミスドエッセイ。「マイ ミスタードーナツ ダイアリー」

live
DJ、トラックメーカー・DJ松永

DJ松永のミスド愛。「ミスドを目にすると全理性がぶっ飛びます」

live
勝山八千代 イラスト

天文学で考えるドーナツ「宇宙はドーナツでできている」

think
ニューヨーク〈R&D Foods〉店内ショーケース

〈My Picnic〉の山田千佳子さんが巡る、古くて新しいニューヨークのドーナツ3選

eat
韓国〈AWESOME DONUT SEOUL〉外観

百花繚乱！韓国・ソウルを牽引する新進気鋭のドーナツショップ5選

eat
韓国〈BONTEMPS〉店内ショーケース

韓国・ソウルで起きる進化系ドーナツの“ビッグバン”

eat
勝山八千代 イラスト

建築で考えるドーナツ「真ん中に穴の開いた建築が世界一になった理由」

think
ノムコン、タイのカノム・カイ・ノッククラター、北欧のお菓子クライナー、スペインのチュロス

世界のドーナツ的揚げ菓子大全

eat
ドーナツショップ〈My Picnic〉ドーナツ

〈My Picnic〉が考える、ニューヨーク流ケーキドーナツの作り方

cook
勝山八千代 イラスト

哲学で考えるドーナツ「人はなぜドーナツの穴が気になるのだろう？」

think
イラストレーター・原田治を起用したミスタードーナツのパッケージ、ポール・アンカとニール・セダカの楽曲を特別仕様のドーナツ盤

日本のドーナツ文化に“はじまり”をもたらしたミスタードーナツの軌跡

think
勝山八千代 イラスト

言語学で考えるドーナツ「ドーナツとその穴をめぐる言葉の冒険」

think
広島〈福住フライケーキ〉フライケーキ

文筆家・甲斐みのりさんセレクト！日本ご当地ドーナツ案内

eat
ドーナツ・カルチャー考

BTSも山下達郎もループする！速水健朗が語る、ドーナツ・カルチャー考

think
神奈川〈Len -Local Speciality Factory- 〉 Lenドーナツ、東京〈カタネベーカリー〉黒豆きなこのドーナツ、東京〈Boulangerie Django〉アップルサイダードーナツ、東京〈chigaya kuramae〉CREAM

パンラボ・池田浩明さんが語る、ドーナツと発酵の話

think
芸人・ヒコロヒー

ヒコロヒーにミスドインタビュー。「変わらない味に出会える、心地のいい居場所」

eat
ラスカドーナツ＆ホテル〉などのドーナツ

今すぐドーナツが食べたくなる！BRUTUSの「ドーナツ」記事まとめ

eat
01 / 03
No.1042「時計とスタイル。」表紙

No.1042

時計とスタイル。

11月4日発売 930円

最新号をチェック

RECOMMEND MOVIES

BRUTUS
OFFICIAL SNS
ブルータス公式SNS