#コーヒー

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東京〈ミニッツ・コーヒー〉店内

デンマーク発の小さな焙煎機で、豆の個性を引き出す。小川町〈MINUTES COFFEE〉

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東京〈ファロスコーヒー〉店内

華やかでフルーティ。台湾スタイルの焙煎を楽しめる、神保町〈Pharos Coffee〉

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東京〈オーバービュー コーヒー〉店内

ポートランド発。環境に配慮したオーガニックの豆が揃う、三越前〈Overview Coffee Nihonbashi〉

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ドライブイン電電　店内の様子

日本最古の地下街〈浅草地下商店街〉に、昭和の雰囲気漂う“駐車場のないドライブイン”がオープン

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東京〈TABI TO COFFEE〉店内

目利きされた全国各地のロースターの豆が揃う、田原町〈TABI TO COFFEE〉

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東京〈街と山〉店内

豆の個性を気軽に楽しく味わう、街の休憩所。本所吾妻橋〈街と山〉

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東京〈ロニック〉店内

世界でもトップクオリティの豆を浅煎りで。蔵前〈Lonich,〉

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〈UCC〉の“食べるコーヒー”YOINED

【今日のギフト】20年の月日をかけて誕生した、〈UCC〉の“食べるコーヒー”YOINED

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東京〈グッドコーヒ ファームズ カフェ アンド バー〉店内

サステイナブルでフルーティな一杯を。日本橋〈GOOD COFFEE FARMS Cafe & Bar〉

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浅草橋〈dotcom coffee 浅草橋〉店内

公園を臨む、居心地のいいカフェ。浅草橋〈dotcom coffee 浅草橋〉

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東京〈BERTH COFFEE ROASTERY Haru〉店内

扱うのはその年に採れた豆のみ！錦糸町〈BERTH COFFEE ROASTERY Haru〉

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東京〈シングル・オー〉店内

移転を経て楽しみ広がる、豪州発の人気ロースタリー。両国〈Single O Ryogoku Roastworks／Café〉

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谷尻 誠と吉田 愛

良質なアイデアを孵化させる。クリエイティブに働くための食堂〈社食堂〉

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麻布台ヒルズ〈% ARABICA〉外観

いま世界で最も成功している、日本発のコーヒーブランド。〈%ARABICA〉を知っていますか？

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ゲイシャ

新しい品種と精製が変える、コーヒー豆の世界

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東京〈珈空暈〉モクテル

住所非公開。バリスタ世界チャンピオンが手がける最高峰のコーヒーのフルコース〈珈空暈〉

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ラグビー選手・姫野和樹

ラガーマンとラテ、強く結びつくその共通点。ラグビー選手・姫野和樹とコーヒーの出会い

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〈REC COFFEE〉のラテもなか

【今日のギフト】スペシャルティコーヒー専門店〈REC COFFEE〉のラテもなか

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〈cité〉店内

スペシャルティコーヒーの街・京都で訪れたいコーヒーショップ12選 〜前編〜

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〈Okaffe★ROASTING PARK〉店内

スペシャルティコーヒーの街・京都で訪れたいコーヒーショップ12選 〜後編〜

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京都〈み空〉店内

京都はなぜ、スペシャルティコーヒーの街にもなったのか

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〈カフェ ヴィヴィモン ディモンシュ〉の30周年記念コーヒーセット

【今日のギフト】鎌倉の名店〈café vivement dimanche〉の30周年記念コーヒーセット

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日本橋〈Goldenhood〉の李維軒さん

台北出身のラテアート世界チャンピオンが営むカフェ。日本橋〈Goldenhood〉

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「おいしいコーヒーのガイドブック。」編集後記

「おいしいコーヒーのガイドブック。」編集後記：今日もどこかでコーヒーショップと出会って、別れて、また出会う

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おいしい酒場の旅。 おいしい酒場の旅。 おいしい酒場の旅。

No.1052

おいしい酒場の旅。

4月15日発売 890円

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