#カフェ

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東京〈アポロンズ・ゴールド・キタノマル〉店内

世界中のショップから指名を集める、東京発のロースター。九段下〈Apollon’s Gold Kitanomaru〉

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GEM HOME 店内

スターシェフの世界観を反映する、ニューヨークで話題のホームストア／カフェ〈GEM HOME〉

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コーヒーを手に持つ女性

東京には、世界のコーヒーファンが足を運ぶ店〈グリッチコーヒー〉がある

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東京〈X coffee GINZA〉店内

最先端でイノべーティブな一杯を。銀座〈X coffee GINZA〉

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東京〈ミニッツ・コーヒー〉店内

デンマーク発の小さな焙煎機で、豆の個性を引き出す。小川町〈MINUTES COFFEE〉

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台湾・長濱の景色

台湾・長濱。辿り着くのにも一苦労。東海岸の素朴な町には、それでも人が集う理由がある

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東京〈ファロスコーヒー〉店内

華やかでフルーティ。台湾スタイルの焙煎を楽しめる、神保町〈Pharos Coffee〉

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東京〈オーバービュー コーヒー〉店内

ポートランド発。環境に配慮したオーガニックの豆が揃う、三越前〈Overview Coffee Nihonbashi〉

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東京〈TABI TO COFFEE〉店内

目利きされた全国各地のロースターの豆が揃う、田原町〈TABI TO COFFEE〉

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東京〈街と山〉店内

豆の個性を気軽に楽しく味わう、街の休憩所。本所吾妻橋〈街と山〉

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東京〈ロニック〉店内

世界でもトップクオリティの豆を浅煎りで。蔵前〈Lonich,〉

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東京〈グッドコーヒ ファームズ カフェ アンド バー〉店内

サステイナブルでフルーティな一杯を。日本橋〈GOOD COFFEE FARMS Cafe & Bar〉

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浅草橋〈dotcom coffee 浅草橋〉店内

公園を臨む、居心地のいいカフェ。浅草橋〈dotcom coffee 浅草橋〉

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東京〈BERTH COFFEE ROASTERY Haru〉店内

扱うのはその年に採れた豆のみ！錦糸町〈BERTH COFFEE ROASTERY Haru〉

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東京〈シングル・オー〉店内

移転を経て楽しみ広がる、豪州発の人気ロースタリー。両国〈Single O Ryogoku Roastworks／Café〉

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本を愛する父子が開いた、ニューヨークの書店兼バー。文学に酔いしれる〈Bibliotheque〉

本を愛する父子が開いた、ニューヨークの書店兼バー。文学に酔いしれる〈Bibliotheque〉

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麻布台ヒルズ〈% ARABICA〉外観

いま世界で最も成功している、日本発のコーヒーブランド。〈%ARABICA〉を知っていますか？

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東京〈珈空暈〉モクテル

住所非公開。バリスタ世界チャンピオンが手がける最高峰のコーヒーのフルコース〈珈空暈〉

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〈cité〉店内

スペシャルティコーヒーの街・京都で訪れたいコーヒーショップ12選 〜前編〜

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〈Okaffe★ROASTING PARK〉店内

スペシャルティコーヒーの街・京都で訪れたいコーヒーショップ12選 〜後編〜

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京都〈み空〉店内

京都はなぜ、スペシャルティコーヒーの街にもなったのか

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本を横積みする様子

サンプリングして店を作り、DJのように本を並べる。福生の本屋〈Cha Cha Cha Books〉

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〈カフェ ヴィヴモン ディモンシュ〉のコーヒー

書籍『ヴィヴモン ディモンシュの30年』が発売。鎌倉の店内では写真展も開催中！

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しばしのメインスピーカー

築100年の町家喫茶×極上オーディオ＝アンビエント空間。京都・岡崎の〈しばし〉

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理想の本棚。 理想の本棚。 理想の本棚。

No.1045

理想の本棚。

12月15日発売 890円

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