#バー

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  1. ékleipsis 名和晃平

    名和晃平、吉岡更紗、林ゆうき。京都を知るクリエイターが通う、自分の時間を過ごすためのベストスポット

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  2. 〈æ (ash) [zero-waste cafe & bar]〉エスプレッソマティーニ コクトウ・デ・レキオ× ダークブレンド、〈COFFEE BAR CIELO〉ジャパニーズ エスプレッソマティーニ、〈LIQUID FACTORY〉モンキービジネス、〈No.〉エスプレッソマティーニ

    バーでもカフェでも、進化するスペシャルな一杯。「コーヒーカクテル」を楽しめる東京の4店

    Drink

  3. TIGRATOのジェラートとドリンクメニュー

    バーテンダー目線で追求したジェラテリア＆バー。四谷〈TIGRATO〉

    Eat

  4. Bar Chamの内装

    700年の歴史を誇る蒸留酒。ソウル〈Bar Cham〉でクラフト伝統酒「ソジュ」に出会う

    Drink

  5. 夜風、眺望、カクテル…。+αの楽しみ方ができるバンコクのルーフトップバー4選

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  6. 「世界を旅するハイボールコース」

    なぜ、“海薫る”ハイボールと呼ばれるのか。サントリー「碧Ao」が描く、世界5カ国のウイスキーが交わる物語

    Drink / PR

  7. 台湾・長濱の景色

    台湾・長濱。辿り着くのにも一苦労。東海岸の素朴な町には、それでも人が集う理由がある

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  8. 本を愛する父子が開いた、ニューヨークの書店兼バー。文学に酔いしれる〈Bibliotheque〉

    本を愛する父子が開いた、ニューヨークの書店兼バー。文学に酔いしれる〈Bibliotheque〉

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  9. 本を横積みする様子

    サンプリングして店を作り、DJのように本を並べる。福生の本屋〈Cha Cha Cha Books〉

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  10. 「WORLD CLASS 」上海大会の様子

    2024年“バーテンダー世界一”は誰だ？「WORLD CLASS」上海大会をスペシャルレポート！

    Drink / PR

  12. 奈良〈LAMP BAR〉外観

    今やバーの町。奈良を回って、新たなバーホッピングの旅へ

    Drink

  13. シェイカーを振る女性

    手は口ほどに #5：バーの文化を守る、女性バーテンダー

    Think

  14. 吉祥寺〈HARD SHAKE BAR130〉マティーニ、サイドカー

    銀座で経験を積んだ腕の立つ店主が営む、王道スタイルのオーセンティックバー5選

    Drink

  15. 外苑前〈城.〉マンハッタン

    独立や移転などキャリアあるバーテンダーの新展開。新旧定番カクテルが楽しめるバー6選

    Drink

  16. 八重洲〈BVLGARI BAR〉ジャルディーノ

    ラグジュアリー空間で華やかな一杯を。東京の外資系ホテルのバー4選

    Drink

  17. FUL 店内

    FPM田中知之が京都・木屋町で手がけたミュージックラウンジ。サウンドフォレスト〈FUL〉

    Listen

  18. 代官山〈Flying Bumblebee〉スカーレットネグローニ

    アブサンから生の薬草まで。目くるめくハーブカクテルの世界を感じられるバー4選

    Drink

  19. 中野〈BAR CONNECT〉ジンバジルスマッシュ、スモモのジントニック

    今最も注目されるスピリッツ、「ジン」にフォーカスしたバー4選

    Drink

  20. 石岡雅人さん(ブルガリ ギンザ・バー)

    世界のベストバーテンダーを目指して！「WORLD CLASS 2024」日本大会、決勝レポート

    Drink / PR

  21. 世界各国のバーテンダーが頂点を目指す大会「WORLD CLASS 2024」。その日本代表を決めるジャパンファイナル、まもなく！

    世界のバーテンダーが頂点を目指す「WORLD CLASS 2024」。日本代表を決める国内決勝、まもなく！

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  22. 台湾最新トピック「店舗デザイン」編。人気店の陰にこのデザイン会社あり

    台湾最新トピック「店舗デザイン」編。人気店の陰にこのデザイン会社あり

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  23. 東京〈SCREW DRIVER〉髙橋彩子

    吉祥寺〈SCREW DRIVER〉で学ぶラム。再び脚光を浴びる“つなぎ”の酒

    Drink

  24. 東京〈BAR Julep〉佐藤裕紀

    池尻大橋〈BAR Julep〉で学ぶ「カシャッサ」。木樽の個性を素材の風味とともに味わう

    Learn

  25. 東京〈memento mori〉入口

    生産者とバーテンダーと飲み手を繋ぎ続ける。〈memento mori〉南雲主于三

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ékleipsis 名和晃平

名和晃平、吉岡更紗、林ゆうき。京都を知るクリエイターが通う、自分の時間を過ごすためのベストスポット

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〈æ (ash) [zero-waste cafe & bar]〉エスプレッソマティーニ コクトウ・デ・レキオ× ダークブレンド、〈COFFEE BAR CIELO〉ジャパニーズ エスプレッソマティーニ、〈LIQUID FACTORY〉モンキービジネス、〈No.〉エスプレッソマティーニ

バーでもカフェでも、進化するスペシャルな一杯。「コーヒーカクテル」を楽しめる東京の4店

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TIGRATOのジェラートとドリンクメニュー

バーテンダー目線で追求したジェラテリア＆バー。四谷〈TIGRATO〉

Eat

Bar Chamの内装

700年の歴史を誇る蒸留酒。ソウル〈Bar Cham〉でクラフト伝統酒「ソジュ」に出会う

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夜風、眺望、カクテル…。+αの楽しみ方ができるバンコクのルーフトップバー4選

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「世界を旅するハイボールコース」

なぜ、“海薫る”ハイボールと呼ばれるのか。サントリー「碧Ao」が描く、世界5カ国のウイスキーが交わる物語

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台湾・長濱の景色

台湾・長濱。辿り着くのにも一苦労。東海岸の素朴な町には、それでも人が集う理由がある

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本を愛する父子が開いた、ニューヨークの書店兼バー。文学に酔いしれる〈Bibliotheque〉

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本を横積みする様子

サンプリングして店を作り、DJのように本を並べる。福生の本屋〈Cha Cha Cha Books〉

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「WORLD CLASS 」上海大会の様子

2024年“バーテンダー世界一”は誰だ？「WORLD CLASS」上海大会をスペシャルレポート！

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奈良〈LAMP BAR〉外観

今やバーの町。奈良を回って、新たなバーホッピングの旅へ

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シェイカーを振る女性

手は口ほどに #5：バーの文化を守る、女性バーテンダー

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吉祥寺〈HARD SHAKE BAR130〉マティーニ、サイドカー

銀座で経験を積んだ腕の立つ店主が営む、王道スタイルのオーセンティックバー5選

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外苑前〈城.〉マンハッタン

独立や移転などキャリアあるバーテンダーの新展開。新旧定番カクテルが楽しめるバー6選

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八重洲〈BVLGARI BAR〉ジャルディーノ

ラグジュアリー空間で華やかな一杯を。東京の外資系ホテルのバー4選

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FUL 店内

FPM田中知之が京都・木屋町で手がけたミュージックラウンジ。サウンドフォレスト〈FUL〉

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代官山〈Flying Bumblebee〉スカーレットネグローニ

アブサンから生の薬草まで。目くるめくハーブカクテルの世界を感じられるバー4選

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中野〈BAR CONNECT〉ジンバジルスマッシュ、スモモのジントニック

今最も注目されるスピリッツ、「ジン」にフォーカスしたバー4選

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石岡雅人さん(ブルガリ ギンザ・バー)

世界のベストバーテンダーを目指して！「WORLD CLASS 2024」日本大会、決勝レポート

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世界各国のバーテンダーが頂点を目指す大会「WORLD CLASS 2024」。その日本代表を決めるジャパンファイナル、まもなく！

世界のバーテンダーが頂点を目指す「WORLD CLASS 2024」。日本代表を決める国内決勝、まもなく！

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台湾最新トピック「店舗デザイン」編。人気店の陰にこのデザイン会社あり

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東京〈SCREW DRIVER〉髙橋彩子

吉祥寺〈SCREW DRIVER〉で学ぶラム。再び脚光を浴びる“つなぎ”の酒

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東京〈BAR Julep〉佐藤裕紀

池尻大橋〈BAR Julep〉で学ぶ「カシャッサ」。木樽の個性を素材の風味とともに味わう

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東京〈memento mori〉入口

生産者とバーテンダーと飲み手を繋ぎ続ける。〈memento mori〉南雲主于三

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