#お酒

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  1. 〈フロリレージュ〉で提供される、大根×レーズン、カルダモン、ローズマリー、ホエー

    ノンアルカクテルは、ガストロミックなレストランでも。ペアリングが楽しめる東京の2軒

    Drink

  2. 東京〈Bar BenFiddich〉店内

    素材の根源を求める旅と、生まれた土地をカクテルに落とし込む。〈Bar BenFiddich〉鹿山博康

    Drink

  3. 今日のギフト：〈REUNION〉の「REISHI GIN」

    今日のギフト：〈REUNION〉の「REISHI GIN」

    Drink

  4. 東京〈Bar Pálinka〉松沢健

    ハンガリー産果実が強烈に香るスピリッツ「パーリンカ」を学ぶ。まずは抑えたい4本も

    Drink

  5. 週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.22「金目鯛の煮付けと熱燗」

    週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.22「金目鯛の煮付けと熱燗」

    Cook / PR

  6. Kin Euphorics

    「今日は飲まない」が浸透中。若者たちのノンアル最新事情

    Drink

  7. 〈LIQUID〉The MIZUHO

    〈LIQUID〉村上純司が仕掛ける、新しい沖縄の味。黒糖酵母でつくる泡盛と肉専門店のおでん

    Drink

  8. ノンアルでも、こんなにバーなんです。小川あんと鈴木健太が訪れた、渋谷〈THE 5th by SUMADORI-BAR〉

    ノンアルでも、こんなにバーなんです。小川あんと鈴木健太が訪れた、渋谷〈THE 5th by SUMADORI-BAR〉

    Drink / PR

  9. 日用品図鑑：グラフィックデザイナー・岸直人の愛用する〈COMOLI〉のショルダーバッグ etc.

    日用品図鑑：グラフィックデザイナー・岸直人の愛用する〈COMOLI〉のショルダーバッグetc.

    Live

  10. 〈もつ焼きばん〉の「レモンサワー」

    レモンサワーを語らせろ！〈酒肆一村〉大野尚人 × 〈OPEN BOOK〉田中開

    Drink

  12. 〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

    シンガーソングライター・iriのとっておきの1杯。〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

    Drink

  13. ローストビーフと爆弾酒（韓国焼酎とビール）

    週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.21「聖なる夜にローストビーフと爆弾酒（韓国焼酎とビール）」

    Cook

  14. 三軒茶屋〈COFFEE BAR CIELO〉エスプレッソマティーニ、カフェピスコサワー

    豆選び、焙煎度合い、アレンジもさまざま。多彩なコーヒーカクテルに出会えるバー6選

    Drink

  15. 日用品図鑑：〈HOLON〉ディレクター・堀江麗の愛用する〈木村硝子〉のベッロ etc.

    日用品図鑑：〈HOLON〉ディレクター・堀江麗の愛用する〈木村硝子店〉のベッロetc.

    Live

  16. 編集者・野村訓市が通う〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

    編集者・野村訓市のとっておきの1杯。〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

    Drink

  17. 〈BAR WATERSHED〉の自家製レモンソーダのレモンサワー

    レモンサワーこそ、バーの入口である。“レサワ”が楽しめる、東京のオーセンティックバー5選

    Drink

  18. 大阪〈CRAFTROOM〉店内

    新顔が続々登場。大阪、新たなバーホッピングの旅へ

    Drink

  19. 下北沢〈Coaster〉クラフトビールとハンバーガー

    木村和平と島口大樹が切り取る。下北沢、クラフトビールのある風景

    Drink

  20. 麻布競馬場と〈Aliviar〉マスター

    覆面文筆家・麻布競馬場の2軒目の始まりにふさわしいカクテル。苦くてまずい“食前酒2.0”

    Drink

  21. グラフィックデザイナー・MACCIU

    グラフィックデザイナー・MACCIUが描く、日常の中にある“遊び心”。〈モンキーショルダー〉との幸福な出会い

    Drink / PR

  22. アン ミカが通う〈BVLGARI BAR〉

    アン ミカのとっておきの1杯。都心で非日常を体験できる極上のカクテル

    Drink

  23. 京都から世界へ。日本ならではの美意識とボタニカルの魅力を拡げるジン、〈季の美〉の話。

    京都から世界へ。日本ならではの美意識と、ボタニカルの魅力を拡げるジン、〈季の美〉の話

    Drink / PR

  24. 京都〈ふる里〉のフルーツカクテル

    京都のフルーツカクテル天国を訪ねて。昭和の薫り漂うシブい居酒屋〈ふる里〉

    Drink

  25. 溜池山王〈BAR山元〉ケララ松阪ビーフカレー

    カクテル × シーシャ、タトゥアート、本、カレー。個性豊かな東京のバー4選

    Drink

〈フロリレージュ〉で提供される、大根×レーズン、カルダモン、ローズマリー、ホエー

ノンアルカクテルは、ガストロミックなレストランでも。ペアリングが楽しめる東京の2軒

Drink

東京〈Bar BenFiddich〉店内

素材の根源を求める旅と、生まれた土地をカクテルに落とし込む。〈Bar BenFiddich〉鹿山博康

Drink

今日のギフト：〈REUNION〉の「REISHI GIN」

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Drink

東京〈Bar Pálinka〉松沢健

ハンガリー産果実が強烈に香るスピリッツ「パーリンカ」を学ぶ。まずは抑えたい4本も

Drink

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.22「金目鯛の煮付けと熱燗」

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.22「金目鯛の煮付けと熱燗」

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Kin Euphorics

「今日は飲まない」が浸透中。若者たちのノンアル最新事情

Drink

〈LIQUID〉The MIZUHO

〈LIQUID〉村上純司が仕掛ける、新しい沖縄の味。黒糖酵母でつくる泡盛と肉専門店のおでん

Drink

ノンアルでも、こんなにバーなんです。小川あんと鈴木健太が訪れた、渋谷〈THE 5th by SUMADORI-BAR〉

ノンアルでも、こんなにバーなんです。小川あんと鈴木健太が訪れた、渋谷〈THE 5th by SUMADORI-BAR〉

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日用品図鑑：グラフィックデザイナー・岸直人の愛用する〈COMOLI〉のショルダーバッグ etc.

日用品図鑑：グラフィックデザイナー・岸直人の愛用する〈COMOLI〉のショルダーバッグetc.

Live

〈もつ焼きばん〉の「レモンサワー」

レモンサワーを語らせろ！〈酒肆一村〉大野尚人 × 〈OPEN BOOK〉田中開

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〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

シンガーソングライター・iriのとっておきの1杯。〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

Drink

ローストビーフと爆弾酒（韓国焼酎とビール）

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.21「聖なる夜にローストビーフと爆弾酒（韓国焼酎とビール）」

Cook

三軒茶屋〈COFFEE BAR CIELO〉エスプレッソマティーニ、カフェピスコサワー

豆選び、焙煎度合い、アレンジもさまざま。多彩なコーヒーカクテルに出会えるバー6選

Drink

日用品図鑑：〈HOLON〉ディレクター・堀江麗の愛用する〈木村硝子〉のベッロ etc.

日用品図鑑：〈HOLON〉ディレクター・堀江麗の愛用する〈木村硝子店〉のベッロetc.

Live

編集者・野村訓市が通う〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

編集者・野村訓市のとっておきの1杯。〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

Drink

〈BAR WATERSHED〉の自家製レモンソーダのレモンサワー

レモンサワーこそ、バーの入口である。“レサワ”が楽しめる、東京のオーセンティックバー5選

Drink

大阪〈CRAFTROOM〉店内

新顔が続々登場。大阪、新たなバーホッピングの旅へ

Drink

下北沢〈Coaster〉クラフトビールとハンバーガー

木村和平と島口大樹が切り取る。下北沢、クラフトビールのある風景

Drink

麻布競馬場と〈Aliviar〉マスター

覆面文筆家・麻布競馬場の2軒目の始まりにふさわしいカクテル。苦くてまずい“食前酒2.0”

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グラフィックデザイナー・MACCIU

グラフィックデザイナー・MACCIUが描く、日常の中にある“遊び心”。〈モンキーショルダー〉との幸福な出会い

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アン ミカが通う〈BVLGARI BAR〉

アン ミカのとっておきの1杯。都心で非日常を体験できる極上のカクテル

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京都から世界へ。日本ならではの美意識とボタニカルの魅力を拡げるジン、〈季の美〉の話。

京都から世界へ。日本ならではの美意識と、ボタニカルの魅力を拡げるジン、〈季の美〉の話

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京都〈ふる里〉のフルーツカクテル

京都のフルーツカクテル天国を訪ねて。昭和の薫り漂うシブい居酒屋〈ふる里〉

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溜池山王〈BAR山元〉ケララ松阪ビーフカレー

カクテル × シーシャ、タトゥアート、本、カレー。個性豊かな東京のバー4選

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