#お酒

426 Articles

蒸留家・瀬木 暁 from HIVE

蒸留家・瀬木 暁 from BHIVE

live
渋谷〈ブラック・ホーク〉が自費出版していた『スモール・タウン・トーク』

70年代を象徴するロック喫茶〈ブラック・ホーク〉

listen
wellnessgin

クラフトリカーの新しいカタチ。地球と人をやさしく彩る「WELLNESS GIN」は、焼酎の名酒蔵から生まれた

drink
白湯豚鍋　アイキャッチ

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.13「COEDO-BRUTUS SAÚDE SESSION PALE ALEと合わせる白湯豚鍋」

cook
辰巳蒸留所の辰巳祥平と江口宏志

20年飲む酒を造る人。岐阜〈アルケミエ〉辰巳祥平の蒸留所へ

visit
「初代の蔵」と呼ばれる蔵

北東北でイノベーションを起こす、 発酵のニュースターを訪ねて〜〈ヤマモ味噌醤油醸造元〉編〜

visit
秋田〈稲とアガベ醸造所〉の「稲とアガベ」と「水もと」

北東北でイノベーションを起こす、 発酵のニュースターを訪ねて〜〈稲とアガベ醸造所〉編〜

visit
滋賀〈徳山鮓〉うなぎ茶漬け、〈冨田酒造〉七本鎗 無農薬純米 無有

「旅をしないで旅をする、マリアージュ」文・マッキー牧元

drink
鰹と渡邊酒造場「朗らかに潤す TRY 2020」

鮨にはどんな蒸留酒？〈一心鮨 光洋〉で焼酎ペアリング！

drink
週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.12「白ワインに合わせて、ワンハンドで食べたい ホタテのレモンクリームパスタコロッケ」

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.12「白ワインに合わせて、ワンハンドで食べたい ホタテのレモンクリームパスタコロッケ」

cook
俳優・青木崇高とジョニーウォーカー ブルーラベル。一杯のウィスキーで更ける夜

俳優・青木崇高と〈ジョニーウォーカー ブルーラベル〉。ともに創りあげる鮮烈な青い世界観

PR drink
渋谷〈AOYAMA TUNNEL〉店内

青山のDJバー〈アオヤマトンネル〉に、世界有数の“イエガー飲み”がいるらしい

drink
〈WAKAZE PARIS〉店内

自由でクリエイティブな酒・どぶろくの魅力を、業界の若き担い手が語る

drink
平和どぶろく兜町醸造所 店内

ペアリングで“濁り酒”のイメージが覆る！東京でどぶろくを楽しむなら、この2軒

drink
歌手、俳優の井上順

渋谷区名誉区民の井上順さんに聞く、大人の粋な夜の歩き方

drink
ケンタッキーの魂、バーボンウイスキー〈ワイルドターキー 8年〉が新ボトルで登場

ケンタッキーの魂、バーボンウイスキー「ワイルドターキー 8年」が新ボトルで登場

PR drink
下北沢〈yosemic pub「SOY‒POY」〉店内

下北沢〈ソイポイ〉。音楽にダンスにお笑い、なんでもアリなオープンマイクパブ

live
〈アヒルストア〉店主・齊藤輝彦、富ヶ谷〈BAR KOBA〉オーナーバーテンダー・小羽広人

特別な日に贈りたい、〈ジョニーウォーカー〉をあの名店はいかにしてアレンジするのか

PR cook
武豊 シーバスリーガル25年 イラスト

武豊が語る、海外競馬とシーバスリーガル25年

think
信濃八太郎 イラスト

ウイスキーをオーダーする前に、知っておきたいこと

think
六本木〈カスク〉、池尻大橋〈カビネ〉、銀座〈ハイ・ファイブ〉、吉祥寺〈ヴィジョン〉

ウイスキー好きなら訪れたい東京のお店4選

drink
東京タワーと屋台バー〈TWILLO〉

神出鬼没の屋台バー。〈トワイロゥ〉を東京タワーの下で発見

drink
カメハメハ大王も飲んでいた絶品ラム酒。ハワイ〈コハナ・ディスティラーズ〉

カメハメハ大王も飲んでいた絶品ラム酒。ハワイ〈コハナ・ディスティラーズ〉

drink
週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.11「ジンリッキーと『羊飼いのパイ』（シェパーズパイ）」

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.11「ジンリッキーと『羊飼いのパイ』（シェパーズパイ）」

cook
11 / 18
大森元貴の、頭の中。 大森元貴の、頭の中。 大森元貴の、頭の中。

No.1051

大森元貴の、頭の中。

4月1日発売 1000円

最新号をチェック

FEATURED MOVIE

BRUTUS
OFFICIAL SNS
ブルータス公式SNS