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日用品図鑑:〈OFF〉シェフ・谷垣亮太朗の愛用する〈コロンビア〉のカセットレコードプレーヤーetc.

毎日使う相棒のような日用品には、その人らしさが表れている。城崎温泉エリアにある地元食材とナチュラルワインにこだわったビストロ〈OFF〉のオーナーシェフ・谷垣亮太朗さんに、愛用している酒器、棚、仕事かばん、オーディオ(と、それで聴く音楽)を教えてもらいました。

text & photo: Ryotaro Tanigaki / edit: Mami Wakao

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〈SHOKKI〉×〈OFF〉のワインマグカップ

s.h.o.k.k.i〉×〈OFF〉のワインマグカップ

今年の夏に行われたイベント用に別注した、ワイングラスとコーヒーカップをハイブリッドした歪な陶器。醸したオレンジ色のワインをこれで飲むと楽しいです。

〈Vitsœ〉606 ユニバーサル・シェルビング・システム

〈Vitsoe〉606 ユニバーサル・シェルフ・システム

ディーター・ラムスがデザインした美しい棚。〈OFF〉の顔であるワインセラー用に購入しました。

既製品は存在せず、ロンドンにある本社へ壁のサイズ、用途などを送ると彼らがプランを作成してくれるシステムです。

ロンドンのレストラン〈Brawn〉のトートバッグ

ロンドンのレストラン〈Brawn〉のトートバック

ロンドンにあるレストラン〈Brawn〉のサイトで購入しました。

ワインボトルとレコードポーチが付いた理想的な形。いつかサンプリングしてオリジナルバッグを作りたいなと密かに思っています。

〈コロンビア〉のカセットレコードプレーヤー

〈コロンビア〉のカセットレコードプレーヤー

1993年頃に発売された〈COLUMBIA〉製の名機。レコードは33/45/78回転が可能。

カセットテープの再生はもちろん、録音機能付きなのでMIXテープが作れちゃう。何ならカラオケ用途までついているデラックスプレーヤー。

このオーディオでよく聴く音楽

仕事終わりに、キース・ジャレットの「My Wild Irish Rose」をよく聴いています。

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