「特集 人生変えちゃう、おいしい！ 1泊旅。」
その土地や食文化への学びがあれば、旅はより価値あるものになるはず。北の大地で食すアイヌの“知恵”、酒蔵オーベルジュで堪能する幻の酒と名器など、人生変わった！と思えるほどの味を求めて8つの1泊旅へ。

「1皿から始まる、地球46億年のジオトリップ！」
ユネスコ世界ジオパークに認定された島根の隠岐諸島は、地球の記憶をそのまま刻んだタイムカプセルのような場所。この地で“食”からアクセスする、壮大な歴史と、おいしい旅。

「それを食べるためだけに旅に出る、忘れられない“味”を教えてください。」
旅好きで食通な14人が反芻する、人生変わっちゃうほどのかけがえのない一皿。そのおいしい思い出を、たっぷり語ってもらいました。

「旅するようにお取り寄せ。」
旅に出られないなら、信頼できるグルマンの旅の思い出を取り寄せよう。現地で食べて、取り寄せた８人が満を持して選び、綴った食の記録。

「美食の山小屋で考える、”山の上の哲学”。」
「山で哲学してみたい」と語る、哲学研究者の永井玲衣さんと、秋の霧ヶ峰へ。フレンチのフルコースを供する山小屋で舌鼓を打ちながら、登り、考えた。