今号のブルータスは、1冊まるごとキッチンを特集します。食事を作る場所としてだけでなく、ライフスタイルを劇的に変える可能性を秘めた場所として、その役割を変えつつあるキッチン。家族や友人とのコミュニケーションの場、新しいビジネスの種が見つかる場、そして美味しい場所。キッチンを家の中心にして、暮らしを楽しむ人たちを訪ねます。道具を集め、作り、語り、そして美味しく満腹に。心地よいキッチンライフを、新しく始めてみませんか。