みんなが大好きなごちそう、とんかつ。今号では、とんかつ好きの著名人や食通たちのインタビューやエッセイを通し、とんかつの魅力、人々が魅了される理由に迫ります。とんかつの歴史、酒のつまみとしてのとんかつ、世界に羽ばたくカツカレーや、地方で独自に発展したとんかつなども紹介。読み込むほどにとんかつが食べたくなる、そんな1冊です。