안내인：마츠오 슈헤이(『Meets Regional』편집장)
하차프리
러시아와 조지아 요리를 안주로 하는 새로운 발상
・칠 아웃인 시모마치의 주택가에 자리한 러시아・조지아 요리점.
・요리의 귀여움은 제일. 비트와 청어 감자 샐러드는 선명한 핑크색.
・와인 발상지, 조지아의 내추럴 와인은 간지럼 구색.
・물론 보드카도. 500엔~.
yacipoci(야치포치)
가게 주인의 좋아하는 것을 잘 알 수있는 술과 음악이 주역의 레코드 바
・우선은, 쇼와 초기의 복각 비아 서버 「스윙 카란」으로 따르는 생맥주를.
・붓는 방법은 6개로부터 선택할 수 있지만, 거품만의 「밀크」는 믿을 수 없는 부드러움.
・아테는 지비에에서 인도까지 다국적.
・인근점의 델리도 메뉴에 인.
・레코드의 선곡은 점주의 아키타니 나오히로씨.
poru
독황향의 어두운 동굴 공간은 바와 술집이 퓨전
・〈yacipoci〉의 자매점. 같은 건물내의 지하에 있어, 이쪽은 동굴 테이스트.
・「poru」는 아이누어로 동굴의 뜻.
・술은 즐거움과 늘어선 소주가 메인. 소다 나누기는 진한 메가 모토.
・포션은 작고 맛내고 확실히의 쵸비 쵸비 집는 순주장근.
SÓL(술)
요리사와 바텐더가 섞인 술에 어울리는 아테의 가게
・온화하게 보낼 수 있는 점내. 그렇지만 2명의 여성 점주에 의한 요리와 술은 꽤 진심.
・이름 비스트로 출신의 셰프 겸 소믈리에 의한 본격 요리와 반나츄르.
・테키라마에스트로의 자격을 가지는 바텐더에 의한 모던 칵테일의 묘.
·게다가 둘이서 마시는 병위. 술집 사람의 감.
단바야
시대를 넘어도 계속 사랑받는 낭만적인 대중주장의 본점
・50년 이상 계속되는 무적의 대중주장.
・현재는 2대째 부부가 절성. 편리한 흐르는 접객은 훌륭합니다.
・메뉴는 50품 초과. 철판구이와 튀김, 조림, 일일 요리도 다수.
・스스로 나누는 소주는 410엔.
・1인 2,500엔으로 극락 정토에!
연주하는 미소로 맞이해 준 2명이, 2대째 점주인 야마모토 요시키씨와 유코씨. 점내는 연일 현지 손님으로 붐비고, 손님층은 아기부터 노인까지 폭넓은 것이 <단바야>의 안심감. 
볶은 고기 위에 달걀을 떨어뜨리고 얼른 마무리 철판구이 돼지 구슬은 무려 280엔.
