YEH ice cream
La búsqueda de recetas únicas nace de los sabores encontrados en un viaje.
Yozo Matsuda y su esposa Fami regentaban una tienda en Nagoya que vendía artículos de arquitectura, artículos generales y ropa infantil. La pasión de Yozo por el helado estadounidense, que había probado mientras viajaba al extranjero para comprarlo, lo llevó a convertirse en heladero.
Las creaciones exclusivas del dúo incluyen 10 sabores únicos, incluyendo el original "Miel y Lavanda" y el popular "Queso Crema con Aceite de Oliva". No se utilizan saborizantes, colorantes, huevos ni azúcar refinada artificiales. La base de leche se mezcla de forma diferente para cada sabor para realzar el sabor de los ingredientes. El sabor intenso y cremoso armoniza con la ligereza del cono de waffle de harina de arroz horneado a mano. También hay helado vegetal disponible.
Ofrecemos melocotones, peras e higos de agricultores locales. Las porciones dobles cuestan desde 750 yenes. 
Sándwiches de galletas en cantidad limitada 700 yenes. 
Los propietarios son Yozo Matsuda y su esposa Fami.
