今日のデイリーブルータス #992

教えたくなるカスタード

やさしくあまい、幸せの味

教えたくなるカスタード

とろりと甘く、どこか懐かしい。スイーツの中でもちょっぴり特別なカスタード。お気に入りのお店や、歴史など誰かについ話したくなるカスタードのあれこれをご紹介。

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世界と日本のカスタード。3人の専門家がその歴史を掘り下げる

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阿部慎司 イラスト

世界と日本のカスタード。3人の専門家がその歴史を掘り下げる

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「喫茶店のカスタードは、幸せの一掬い」。難波里奈さんが薦める、東京の名店と甘いもの

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〈古瀬戸珈琲店〉オリジナルシュークリーム

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エッセイスト・平松洋子が語る、〈グレース〉のカスタードケーキのこと

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西荻窪〈Tea&Cake Grace〉カスタードケーキ

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