デイリーブルータス #897

東北のなせる技

名職人、ここにあり。

東北のなせる技

世界に誇るものづくりが東北にある。丹念な仕事はいわずもがな。伝統を紡ぎ、創造的な発想で革新を続ける3軒の作り手を訪ねた。

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北東北でイノベーションを起こす、 発酵のニュースターを訪ねて〜〈ヤマモ味噌醤油醸造元〉編〜

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「初代の蔵」と呼ばれる蔵

北東北でイノベーションを起こす、 発酵のニュースターを訪ねて〜〈ヤマモ味噌醤油醸造元〉編〜

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地クラブの工房、山形〈山田パター工房〉へ。世界が憧れるパターは東北の職人の手から生まれる

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〈山田パター工房〉ハンドメイドパターを作る作業の様子

地クラブの工房、山形〈山田パター工房〉へ。世界が憧れるパターは東北の職人の手から生まれる

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常識を打ち破る山形県のニットメーカー。大人が着たいカシミヤ〈yonetomi〉

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〈yonetomi〉リジッドカシミヤのセーター

常識を打ち破る山形県のニットメーカー。大人が着たいカシミヤ〈yonetomi〉

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