今日のデイリーブルータス #883

焼くか、茹でるか

それとも、焼き茹で?

焼くか、茹でるか

「やっぱり餃子は焼きでしょ」「いやいや本場は茹でるんだ」、そんな終わりの見えない論争をしている時間が一番楽しかったりするもの。あなたは、焼き派?茹で派?

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香ばしい焼き目が食欲をそそる。焼き餃子のお店3選〈岐阜屋〉〈餃子のハルピン〉〈中華珍満〉

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岐阜屋(新宿)の焼き餃子

香ばしい焼き目が食欲をそそる。焼き餃子のお店3選〈岐阜屋〉〈餃子のハルピン〉〈中華珍満〉

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本場で餃子といえば水餃子。皮を楽しみながら何個でも。Vol.1〈亜細亜割烹 蓮月〉〈哈爾濱餃子〉etc.

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新丸子〈本格水餃子専門 瓦奉店〉水餃子

本場で餃子といえば水餃子。皮を楽しみながら何個でも。Vol.1〈亜細亜割烹 蓮月〉〈哈爾濱餃子〉etc.

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焼いてからゆでる、唯一無二の焼きゆで餃子。静岡〈中央亭〉

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静岡〈中央亭〉餃子

焼いてからゆでる、唯一無二の焼きゆで餃子。静岡〈中央亭〉

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