デイリーブルータス #81

おいしいが生まれるキッチン

クリエイティブな秘密基地

BRUTUS デイリーブルータス#81おいしいが生まれるキッチン

男子厨房に入らず、なんて遠い昔のお話。料理好きの男たちのキッチンを訪ねてみると、そこには手際よく料理ができ、人が心地よく集えるための工夫がありました。

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家具バイヤー・大島忠智のキッチン。リビングの雰囲気を壊さない、独立したつくりが選ぶ決め手に

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イデー バイヤー・大島忠智 自宅キッチン

家具バイヤー・大島忠智のキッチン。リビングの雰囲気を壊さない、独立したつくりが選ぶ決め手に

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アートディレクター・尾崎大樹のキッチン。コンクリートの塊を中心に、武骨な道具類を揃える

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BaNANA OFFICE代表・尾崎大樹 自宅キッチン

アートディレクター・尾崎大樹のキッチン。コンクリートの塊を中心に、武骨な道具類を揃える

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古着ショップオーナー・福田義竜のキッチン。広さを存分に生かし、気持ちが上がることを優先

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メゾンY・ジャンヌバレ代表・福田義竜

古着ショップオーナー・福田義竜のキッチン。広さを存分に生かし、気持ちが上がることを優先

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