gelateria CICCI
名水的恩惠孕育的發酵文化和當地食材也很美味
市內各地有地下水湧出，據說自來水普及率為2~30%的“北陸之水城下町”。清澈的名水孕育了農作物、日本酒、醬油等發酵食品。如今倉庫林立的七間大街的“gelateria CICCI”，被這樣的環境所吸引，從東京移居過來的原侍酒師村田千明於2023年開業。
強烈推薦，使用對面的“山元味增醬油釀造廠”的醬油制作而成的“醬油”。應季的當地特產芋頭和酒糟雪糕也有。為了讓孩子也能放心食用，不使用穩定劑和添加劑。每天只提供剛做好的。庭院的草坪和日式房間也可以飲食。
咖啡使用當地自家烘焙的“鼯鼠咖啡”的咖啡豆。 
通常備有6~8種。雙人間500日元~。 
<gelateria CICCI>外觀。
