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  1. ゆでて、焼いて、漬けて、包んで。食べたいものから逆引き、東京酒場ガイド〜卵つまみ〜

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  2. 〈室町砂場 赤坂店〉の 「玉子焼き」

    古川裕也の自分史上最多ごはん:〈室町砂場 赤坂店〉の 「玉子焼き」

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  3. 新宿〈珈琲西武〉フルーツパフェ

    東京の喫茶店。名物パフェ図鑑

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  4. エイドリアン・ホーガン

    もっと自由で、もっと気楽に。BEERYがつくる新しい楽しみ。 | エイドリアン・ホーガン

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  5. 四谷〈フルーツパーラー フクナガ〉チェリーパフェ

    果物をおいしくする仕事。四谷三丁目〈フルーツパーラー フクナガ〉物語

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  6. 〈総本家 更科堀井 麻布十番本店〉の 「花まき」

    Mariko Oikawaの自分史上最多ごはん:〈総本家 更科堀井 麻布十番本店〉の 「花まき」

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  7. 京都〈Osteria Il Canto del Maggio〉ビステッカ

    イタリア滞在10年超えで帰国したシェフたち、その味。鎌倉〈オルトレヴィーノ〉、京都〈オステリア イル・カント・デル・マッジョ〉

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  8. 広尾〈La Trattoriaccia〉ポルケッタ

    イタリア滞在10年超えで帰国したシェフたち、その味。錦糸町〈サン・ヤコピーノ〉、広尾〈ラ・トラットリアッチャ〉

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  9. フリッズ 2013(白)、冨田ファーム「ジャパンブルー おこっぺ」

    北海道産チーズにヴァン・ ナチュールをペアリング。札幌で訪れるべき名店が選ぶ5種×5本

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  10. 〈吉田牧場〉カチョカヴァッロ

    日本のフェルミエたちが作る逸品揃いのチーズ

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  11. 銀座〈ウエスト〉トーストハムサンド

    銀座〈ウエスト〉で整える朝。文・松浦弥太郎

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  12. 銀座〈ウエスト〉シュークリーム

    変わらないことは進化すること。銀座の不変のアイコン〈ウエスト〉

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  13. 札幌〈佐藤水産本店〉のおにぎり

    「札幌のおにぎりはデカい?」札幌の街の噂、店の噂を調査

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  14. 〈中華風家庭料理ふーみん〉の 「ねぎワンタン」

    山本亜由美の自分史上最多ごはん:〈中華風家庭料理ふーみん〉の 「ねぎワンタン」

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  15. センネンダイ 魚

    シロクラベラ、ヒメジ、キュウセンetc.珍しくも美味なる魚たち〜後編〜

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  16. アイゴ 魚

    アイゴ、トクビレ、オニヒゲetc.珍しくも美味なる魚たち〜前編〜

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  17. とんかつの思い出 ブルータス

    ムラカミカイエが語る〈とんかつ檍〉のカタロースかつ定食

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  18. とんかつの思い出 ブルータス

    森岡督行が語る〈平田牧場〉の金華豚ヒレかつ膳

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  19. 〈赤坂見附長寿庵〉の 「カレーせいろそば+海老天つけ」

    高木栄一の自分史上最多ごはん:〈赤坂見附長寿庵〉の 「カレーせいろそば+海老天つけ」

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  20. とんかつの思い出 ブルータス

    木寺紀雄が語る〈とんかつ山和〉の特ロースかつ定食

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  21. とんかつの思い出 ブルータス

    柚木麻子が語る〈とんかつ椿〉のあけび

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  22. 「なかむら一門」の師弟鼎談

    大人に愛される酒場に必要なもの〈なかむら一門〉の師弟鼎談〜後編〜

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  23. 「なかむら一門」の師弟鼎談

    繋がる名酒場バトン、3代が語るその秘訣〈なかむら一門〉の師弟鼎談〜前編〜

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  24. 佐久間宣行、ムーメンナ、根本宗子、川島小鳥の「自分史上最高シュークリーム」

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ゆでて、焼いて、漬けて、包んで。食べたいものから逆引き、東京酒場ガイド〜卵つまみ〜

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〈室町砂場 赤坂店〉の 「玉子焼き」

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変わらないことは進化すること。銀座の不変のアイコン〈ウエスト〉

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