Drink 飲む
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ユニークなスピリッツを次々リリース。蒸留の面白さに夢とロマンを懸ける、鹿児島〈佐多宗二商店〉
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カクテル居酒屋〈ゑすじ郎〉をオープンしたバーテンダー・後閑信吾。食中酒としてのカクテルについて話を聞く
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「ハードリカー大図鑑」焼酎編。芋らしさを誇る剛の酒と、流麗さを誇る芋の大吟醸
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メキシコへひとっ飛び、「メスカル」を教えてくれる酒屋。愛知〈酒商 金右衛門〉、下北沢〈マンゴスチン〉
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柴田文江さんの話。ストレスに負けず、結果を出しているプロたちの仕事と現場。Vol.1
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ブック・コーディネーター内沼晋太郎が選書。〈赤兎馬〉に寄り添う4つの物語
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音楽家・蓮沼執太の真似のできない仕事は、こだわりの〈コスタコーヒー〉とともに
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今日のギフト：〈ガタオ〉のワイン缶
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虎ノ門ヒルズから隅田川まで。東京の蒸留所4選
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「ハードリカー大図鑑」テキーラ/メスカル編。高級酒としての地位を確立したテキーラ、自然派好きにはメスカルを
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写真家・石田真澄が写す、〈赤兎馬〉が語られる風景
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大阪〈千雅〉、神田〈グローバルジンギャラリー〉。ハードリカーを教えてくれる酒屋
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今日のギフト：〈イヌイット コーヒー ロースター〉のbitter blend MORNING
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「ハードリカー大図鑑」ウイスキー編。正統派を知らずして、ウイスキーは始まらない
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「ウイスキー」を教えてくれる酒屋。八重洲〈リカーズハセガワ〉、三宿〈ラダー〉
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ファーマーシェフとバーテンダー。2人のセッションから探るカクテルペアリングの最前線
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今日のギフト：〈紅櫻蒸溜所〉のジン
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リニューアルした本麒麟の秘密を、クイズプレーヤー・伊沢拓司が紐解く
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今日のギフト：〈サイクリック・ビア・ファーム〉のセゾン
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バーテンダーが提案。「カレー」に合う家飲みカクテル
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BRUTUS特別編集『完本 音楽と酒。』
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本拠地・京都で〈小川珈琲 堺町錦店〉がオープン。目指すは100年先も続く店
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シングルモルトの〈グレングラント〉から新登場。ハイボールにもおすすめしたい「アルボラリス」
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バーテンダーが提案。「チーズ」に合う家飲みカクテル
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