焼き菓子を愛するあの人へ
国産素材で作る自然派ビスケット
〈シヅカ洋菓子店自然菓子研究所〉のNo.1 Shizuka Biscuit
2021年春にオープンして以来、連日売り切れの人気を誇る〈シヅカ洋菓子店〉。地球環境への負荷が少ない方法で栽培された良質な国産素材を主に用い、シンプルな工程で仕上げる自然なおいしさが人気の理由だ。
中でも店の精神を象徴するのがナチュラルビスケットの詰め合わせ。小ぶりな缶で重量は実に750g。厚みのあるビスケットがぎっしりと詰まっている姿も素朴で愛らしい。
素材は北海道産小麦の「はるゆたか」と北海道産の生乳から生まれる「よつ葉バター」、鹿児島県産キビ糖が基本。
詰め合わせには季節限定を含め20種類ほどバリエーションがあり、この「No.1」は奈良県産百花はちみつを加えたナチュラルハニービスケットをはじめ、紅茶、全粒粉、ダブルカカオ、レーズン、フロランタンという6種の定番フレーバーが楽しめる代表的アイテム。
厚みのあるビスケットはザクザク、ホロホロとした食べ心地も楽しく、噛むほどに小麦の滋味が口いっぱいに広がっていく。みっしりとした生地は食べ応えがあるのに決して食べ飽きることがない。
ちびっ子から素材にこだわるグルメな大人まで、安心して贈れる名品。
No.1 Shizuka Biscuit 750g（6種）5,768円
