コーヒー好きのあの人へ
十人十色の好みに合わせた究極の“無個性”ブレンド
〈ヤマ コーヒー〉のブレンドコーヒー豆
オーダーメイド焙煎を行い、常連客の要望に沿ったコーヒーも出すなど、いい意味でこだわりを持たない“ニュートラル”なロースタリー、〈ヤマ コーヒー〉。J.C.Q.A.インストラクター1級の早瀬周平さんは「コーヒーは嗜好品。人によって味の好みが違う」という考えから、スペシャルティコーヒー豆を使った浅・中・深煎りの3種のブレンドを用意。
喫茶店文化が根強い名古屋の地で、年配の人にも良質なコーヒーを身近に感じてもらうため、すべて“無個性”を追求した。「ブレンドは誰にでもコーヒーを飲みやすくするためにある」と話す。
豆の販売：9種（830円／100ｇ〜）。コーヒー１杯480円～。
