무라카미 소설의 망상 식탁 “손녀가 좋은 식칼로 만든 샌드위치”

깔끔한 모서리가 서있는 샌드위치, 딱 맞는 타이밍에 삶은 상승 파스타, 유리에 쏟아지는 위스키 ....... 돋보이는 ‘음식’ 장면도 무라카미 작품의 매력이다. 인상에 남는 이름 장면을 꽉 담은 식탁은 어떤 풍경이 될 것이다. 시대 배경이나 전후의 문맥을 차분히 읽어 구현화한 「망상 식탁」에 오신 것을 환영합니다.

첫출 : BRUTUS No.949 『무라카미 하루키 (아래) 「듣는다. 본다. 모인다. 먹는다. 마신다.」편

Photo: Satoshi Nagare / Styling: Tomomi Nagayama / Cooking: Shizue Ota / Text: Sawako Akune / Edit: Masae Wako

연재 일람에

『세계의 끝과 하드보일드 원더랜드』

나는 소파에 대한 것처럼 샌드위치에 대해서도 상당히 평가의 매운 편이라고 생각하지만, 그 샌드위치는 내가 정한 기준선을 가볍게 클리어하고 있었다.
빵은 신선하고 깔끔하고 잘 자르는 깨끗한 부엌칼로 자르고 있었다.
어쨌든 간과되기 쉽지만 좋은 샌드위치를 만들기 위해서는 좋은 식칼을 준비하는 것이 절대적으로 필수적인 것이다. 아무리 훌륭한 재료를 갖추어도 식칼이 나쁘면 맛있는 샌드위치는 할 수 없다.
겨자는 우물이었고, 상추는 제대로 하고 있었고, 마요네즈도 수제품이나 수제품에 가까운 것이었다.

손녀가 좋은 식칼로 만든 샌드위치

"손녀가 좋은 식칼로 만든 샌드위치"

노 박사의 손녀가 만들어 준 햄과 오이, 치즈의 샌드위치를, 주인공은 이 장면에서 '5, 6접시 분'의 3분의 2 이상은 먹어 버린다. 샌드위치에는 시끄러운 주인공이 '좋은 샌드위치'에 불가결하다고 생각하는 '잘 찢어진 부엌칼'은 주인공이 여성에게 선물한 손톱깍이가 독일 <헨켈스>사의 것으로 추측할 수 있기 때문에 동사의 것을 선택했다.

연재 일람에

SHARE ON

FEATURED MOVIES
추천 동영상

BRUTUS
OFFICIAL SNS
블루투스 공식 SNS

FEATURED MOVIES
추천 동영상