OBSCURA COFFEE ROASTERS Home
지역 밀착형의 개척자의 풀 라인 업이 갖추어진다
산겐자야를 중심으로 점포를 전개하는 <오브스큐라 커피 로스터즈>가 2024년에 이전 오픈한, 이 브랜드의 콩을 풀 라인업으로 살 수 있는 숍. 집에서의 시간을 풍부하게 하는 것을 테마로, 절화나 도기도 판매. 생두는 농원에서 직접 매입. 동아프리카의 6개국을 자랑한다.
“추억이 깊은 나라가 르완다.처음에 다이렉트 트레이드를 시작해, 현지의 파머에게 피드백을 계속해, 함께 맛있는 커피를 만들고 있습니다”라고 사토 케이오씨.
산겐 찻집에서만 3 점포를 보유한 지역 밀착형 스타일이기 때문에 주변 고객의 리터러시는 높지만 가격대는 데일리용. 「거리의 정육점이나 야백가게 같은 존재이고 싶습니다」.
오른쪽 안쪽에 있는 이트인의 좌석 수는 약 20. 
르완다(200g 1,300엔). 워시드 프로세스로 사탕 같은 단맛의 인상.
