일본의 근대 문학과 온천의 관계는 깊다. 오자키 단풍의 '금색 야차'에서는 아타미 온천에 시오바라 온천, 나츠메 소세키의 '보짱'에는 도고 온천, 시가 나오야의 '성의 사키에서'에는 기노사키 온천, 그리고 가와바타 야스나리의 '이즈의 춤'에는 유가시마 온천이 등장한다. 이들을 저술한 문호들은 물론 온천을 좋아했고, 곳곳으로 향해서는 물에 잠겨 피로를 풀어 당지의 음식에 혀를 쳤다. 그리고 숙소에 농장으로 집필도.
소설뿐만 아니라 기행문의 자료가 된 문호들의 온천 순회를 추적한다. 『금색야샤』와 같은 시기, 19세기말에 집필된 도쿠토미나카(토쿠토미・로카)의 소설 『부여귀(호토토기스)』의 무대는 군마현 이카호(이카호) 온천. 그의 기념관도 서 있는 친숙한 땅이다. 수많은 문호로 사랑받는 땅이기도 하며, 1910년대에는 시인의 하기와라 사쿠타로가 온천지에서의 서늘한 생활과 명상적인 홍차를 마시는 것은 궁합이 좋다고 쓰고 있다. 서양적인 홍차와 옛 좋은 온천지의 대비를 살짝 맛보고 있었던 것이다.
20년대에는 우노 치요가 < 이카호 온천 후쿠이치 >에. 아침에 나온 후키와 고사리의 화분을 말처럼 평평하게 했다고 한다. 현재도 제철을 맞이하는 초봄에 먹을 수 있는 것도.
우노가 말처럼 휘말렸을 무렵, 카와바타는 『이즈의 춤』을 집필하고 있었다. 그런데 이즈〈유가시마 온천 유모토칸〉. 본작의 착상을 얻은 숙소이기도 하다. 온천은 야마노유에서는 유가시마가 제일로 절찬. 가마쿠마의 명물은 와사비와 표고버섯으로, 그 중에서도 와사비 절임의 맛은 최상급이라고 덧붙였다. 지금도 이 와사비 절임은 아침에 줄지어 있다. 숙박한 방은 당시 그대로 보존. 여기서 『이즈의 무용자』의 교정을 한 카지이 기지로 등의 자료의 전시도.
시대는 내려 전후. 낚시를 좋아해도 알려진 이후시 고지는 야마나시현 < 고유보 원천관 >에. 수술 후 요양을 위해 방문했을 때, 야마메가 잡히는 것을 알게 되었다. 지금도 여관의 주인이 '이후시 선생님'이라고 당황할 정도다. 식사는 물론, 마음에 드는 것은 술. 현지의 명주 ‘부미즈’는 사라졌지만, 현재는 이 땅의 창고 <만야 양조점>의 '하루조작 순미 음양 부자' 등을 마실 수 있다.
1950년대 이후에는 “문호의 발자취를 추적하는” 문호가 잇달아 나타난다. 엔도 주작은 오자키 단풍이 「금색 야차」를 기초한 도치기현의 숙소 < 청금루 >에 가서 단풍이 묵은 방에 숙박. 사진과 원고의 복사본을 보고 사시미를 맛보았다.
60년대에는 타나베 세이코가 효고현의 기노사키 온천에. 소설 『성의 사키에서』를 읽고, 저자 시가 나오야의 비석의 구경도. 명물인 마츠바 게를 먹고, 그 다리로 돗토리의 도고 온천에. 타야마 하나부쿠로와 사치다 노반도 숙박한 <호 센카쿠 요세이칸 >을 둘러싼 문호 투어를 1명 감행.
1970년대에는 시인인 쿠사노 신헤이가 오이타의 안심원(아지무) 온천 < 야마사 여관 >을 방문하여 명물 스폰을 맛보았다. 여행의 목적은 이 땅에서 태어나 일본요리의 교과서적 고전 ‘미미 구진’을 저술한 키노시타 켄지로의 발자취를 추적하는 것. 조카를 방문하자 켄지로가 준 시가 남아 있었다. 거기에는 "책을 읽고 승리를 하고 여년을 보낸다"고. 켄지로와 슈폰의 인연의 깊이를 알고, 한층 더 맛 깊게 느꼈을 것이다.
조금 사정이 다른 것은 키타모리오에 의한 80년대의 야마가타 행. 죽은 아버지로 가인 사이토 시게요시의 발자취를 추적하는 여행이다. 숙박한 긴잔 온천 < 노토야 료칸 >에서는 이와나와 전복, 밤에 수타 소바를 먹고 만끽. 온천지 안쪽에 해당하는 세심협의 시게요시비(동기 폐쇄)에도 들렀다.
다양한 온천이 남아 왔지만 점차 커트도 다양해진다. 예를 들어, 시사적 관점에서. 1970년대에 오이타는 유후인 온천 < 가메노이 별장 >을 방문한 수상 공부는 도쿄의 아타미와 같이 규슈에서는 벳푸의 오쿠자시키에 해당하는 유후인에 동경하는 사람이 늘어났을 것이라고 말했다. 자연 넘치는 이 땅의 재료로 만드는, 산채 요리나 멧돼지의 고기 냄비, 토속주의 맛은 확실히 없다.
80년대에 다케다 유리코가 쓴 것은 특별한 온천이 아니라 친밀한 일상을 쓰는 에세이. 도쿄의 센소지 근처에 있던 <아사쿠사 간논 온천>에 들러 <오구로야>에서 텐동을 먹는다. 이 경쾌함에는 정말 도쿄다움이 있다.
같은 시기에 말하자면 "총집편"적인 책을 쓴 것은 야마구치 히토미. “지금부터는 온천의 시대입니다”라고 편집자에 몰려 일본 각지의 20개의 온천을 둘러쌌다. 그 중에서도 음식에 대만족한 것이 시마네의 <모두 미관 >. 신도코(신지코) 바로 옆의 모두 미관이니까 신선도가 다른 것 같은 생각이 들면 도미를 페로리. 정말 버블리로 사치스럽다.
