HAYAKAWA coffee
Disfrute del sabor afrutado del café tostado medio-ligero con nuestros productos horneados especiales.
"El café que tomé en el Café Vivemont Dimanche en Kamakura el 31 de marzo de 2018 cambió mi vida", dice el propietario Yu Hayakawa.
Por aquel entonces, era barista en una importante cafetería, pero se obsesionó con el encanto del café de especialidad y, sin darse cuenta, visitaba unas 200 tiendas al año por todo Japón. Mientras se dedicaba a preparar y tostar café por su cuenta, alquiló un local en una pastelería y restaurante de estilo occidental con el que era amigo y luego se independizó.
Distribuimos granos de los principales productores de África, América Central y del Sur, y Asia, así como de productores especializados. Ofrecemos una selección de tuestes medios-ligeros que realzan todo el potencial de los granos. Esperamos que disfrute maridando nuestro café con nuestros productos horneados, que complementan el sabor de nuestro café.
El rango de precios para el café hecho a mano es de 600 a 2.000 yenes. 
Un acompañamiento popular para el café es el sutilmente dulce Pastel Citron (380 yenes).
