En los últimos años, mucha gente ha descubierto la comodidad de empezar a tomar una copa con la luz del día. En respuesta a esta demanda, cada vez más establecimientos en Kioto abren a partir de las 14:00 o 15:00, y ya no es raro. La variedad de opciones, desde dulces y teppanyaki hasta opciones veganas, también resulta atractiva.
Relájese por la tarde con tres platos y bebidas diferentes.
Koimo Wine and Cafe, ubicado en Ichijoji, un punto de encuentro ideal en la línea Eiden, abre desde las 15:00 h y le da la bienvenida con vino natural y deliciosos aperitivos. Su propietaria, Junko Takahashi, trabajó durante unos 10 años como pastelera en Tailandia y, tras regresar a Japón, descubrió el vino natural. Tras trabajar en una panadería especializada en pan de levadura natural, abrió una tienda donde solo vende sus vinos favoritos.
"No me gustaba el vino hasta que descubrí que el vino natural era delicioso", dice. A los pocos años, abrió una tienda. 
El pudín de Parmigiano Reggiano (600 yenes) está relleno de queso tanto en la corteza como en la parte superior.
Los vinos naturales que se ofrecen son informales y fáciles de beber por copa, y la gastronomía abarca desde platos tailandeses de elaboración local, como som tam, hasta pan de levadura natural casero y dulces. Las fotografías de la hermana de Takahashi, la fotógrafa Yoko Takahashi, decoran el espacio.
Combinado con el ambiente sencillo creado por el propietario, incluso si es tu primera vez, te sentirás como si hubieras estado allí muchas veces. De madrugada, la luz que entra por las ventanas orientadas al oeste es agradable y relajante. Este es un lugar que querrás disfrutar al máximo en tu día libre.
Caprese de fresa y prosciutto: 1200 yenes; ensalada de crisantemo y requesón: 1000 yenes; copa de vino: 800 yenes. También hay raciones pequeñas. 
El nombre de la tienda fue elegido porque Takahashi es la hermana menor del propietario y porque le encantan las batatas.
Al entrar en un restaurante, seguro que te encuentras con alguien del sector de la alimentación y las bebidas. No es raro que los 10 asientos estén ocupados por compañeros de trabajo. Un restaurante especialmente apreciado por estas personas es Toyokoya en Kawaramachi Nijo. El dueño, que dirige el restaurante él solo, preparando la comida rápidamente en un plato caliente en la barra, no es "Toyoko", sino Nao Yoneda.
Yoneda tiene experiencia trabajando en bares como Shokudo Ruins en Shijo Kawaramachi, otro querido establecimiento local. 
Elegimos Kawaramachi Nijo porque no era un lugar muy céntrico. No te pierdas las cortinas blancas noren que cuelgan allí.
Mi abuela tiene un restaurante de teppanyaki en el barrio de Fushimi. Desde que estaba en la guardería, llegaba a casa y pasaba el tiempo en el restaurante, ayudando. Pensé que si abría mi propio restaurante, el teppanyaki sería imprescindible. Toyoko es el nombre de mi abuela —nos contó con una sonrisa—.
Los platos, incluidos los que se cocinan a fuego lento, son preparados por la abuela. Salchichas rojas, fideos fritos y la popular tortilla enrollada se cocinan con maestría en la plancha. Entre medias, los camareros charlan con los clientes habituales y a veces incluso brindan. Abren a las 14:00 h y los últimos pedidos son a las 20:00 h. Parece un poco temprano, pero Yoneda dice que quiere salir de fiesta. El ambiente es agradable y lógico, y es fácil entender por qué alguien dijo una vez que este izakaya es como un baño público de Kioto.
Un sencillo plato de fideos soba fritos por 800 yenes. Atraídos por el chisporroteo y el aroma de la salsa, todos lo piden. 
El dashimaki de mentaiko (sushi enrollado con huevas de bacalao) hecho con tres huevos cuesta 800 yenes. La versión sin mentaiko cuesta 600 yenes. Su textura sabrosa es exclusiva de la plancha.
Targis, ubicado en Área de Yoshida, donde se encuentra la Universidad de Kioto, abre a las 15:00 h. Su propietario, Takenori Kiyama, comenzó su carrera culinaria en el reconocido restaurante de carnes Le Quattro Zième, pero descubrió la cocina vegana durante la pandemia de COVID-19. Cuenta con una trayectoria única, ya que abrió un restaurante que vendía cocina vegana y vino natural. Sin embargo, sigue apreciando la excelente compatibilidad entre la cocina y el vino natural que aprendió durante su formación.
Kiyama-san trabajó originalmente en la industria musical, y los discos son un vestigio de esa época. Pinturas y otras obras de sus amigos artistas decoran el espacio. 
Aunque el menú no cuenta con una gran cantidad de artículos, podrás disfrutar de una gran cantidad de verduras de temporada. 
El logotipo fue creado por Mihoko Seki, artista del teñido con esténcil. El nombre de la tienda significa "tarde" en portugués.
Utilizando principalmente verduras vibrantes cultivadas sin pesticidas o con cantidades reducidas de ellos en el área de Kioto, crea platos simples pero bien equilibrados, como un gratinado con rico sabor a leche de anacardo y tofu mapo con umami agregado de hongos shiitake cultivados en troncos.
Dos rollitos de primavera costaban 900 yenes. El contenido cambiaba de vez en cuando. Ese día, tenían flores de colza, judías blancas, limón salado y cebolletas. 
Buñuelos gruesos de setas shiitake y ensalada de crisantemos por 1300 yenes. Tras eliminar la humedad con sal, se fríen crujientes en harina de arroz.
Puedes hacerte una idea del sabor con la historia de alguien que preguntó: "¿Este lugar es a base de plantas?" después de la quinta vez que vino.
