25 años en Aoyama. Artistas y estilistas frecuentan la tienda en busca de vajillas para el día a día.
Utsuwa Kaede abrió sus puertas en Minami-Aoyama en el verano de 1998. Se trasladó a su nueva ubicación en la primavera de 2021 y luego a Omotesando en 2024. A pesar del cambio de ubicación y tamaño, el espacio confortable, lleno del sentido estético y la atención al detalle de la propietaria Yoko Shimada, permanece sin cambios.
Lo mismo puede decirse de la vajilla que ofrece. Visita con frecuencia las casas de artistas con los que mantiene una larga relación durante casi un cuarto de siglo, como Usuda Keiko, creadora de vibrantes esmaltes de lapislázuli; Sunada Masami, creador de vasijas con crestas rítmicas; Hasegawa Natsu, creador de loza con hermosos esmaltes de ceniza y hierro; Akino Yoko, creadora de un fresco vidrio de encaje soplado a mano; y Kobayashi Shinji, creador de laca moderna y sencilla.
La tetera de Ueda Koichi (160 ml) cuesta 13.500 yenes, la base (φ18 cm) 9.900 yenes y la base (φ24,5 cm) 11.000 yenes. Además de cerámica lacada, también elabora yakishime y semiporcelana. 
Mucha gente visita la tienda buscando artículos clásicos como platos pequeños, cuencos pequeños, tazones y cuencos de arroz.
Otra característica de esta tienda es que cuenta con muchos artículos que podrían llamarse clásicos, ya que la tienda quiere "satisfacer los deseos de los clientes que desean comprar más o comprar más del mismo artículo".
De los aproximadamente 40 artistas con los que trabajamos, el más joven es Ueda Koichi, nacido en 1991 y alfarero de Odawara, prefectura de Kanagawa. "Es un artista que lleva haciendo cerámica desde que era estudiante. Tras la cocción final, aplica laca en lugar de esmalte y la cuece a baja temperatura, creando pequeñas piezas que también resultan atractivas por su facilidad de uso".
