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100年つづく仕事の秘密。〈ミナ ペルホネン〉皆川明×文筆家・井川直子
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20年飲む酒を造る人。岐阜〈アルケミエ〉辰巳祥平の蒸留所へ
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ひたむきに“普通で、いいもの”の追求を。陶芸家・村田森から2人の弟子が学んだこと
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