FUGLEN SANGŪBASHI
名店的新業態，在日式空間中體驗實體套餐
誕生於挪威的咖啡館“Fuguren”的新業態。以站在店裡的傑克遜美花為首，技藝精湛的咖啡師們，採用茶道般的禮儀，花時間一杯一杯地衝泡手工滴濾咖啡。
由於電動機器可能會因摩擦和熱量而改變味道，因此每次訂購時，請使用手動研磨機仔細研磨豆子以保持味道。此外，在去除細粉末後，用紙過濾器滴濾幹淨，最大限度地發揮豆子的味道。
此外，Couke Cafe再現了挪威人徒步旅行時用水壺提取的方法，附帶當地經典的Kinekibra (黑麥餅幹) 和棕色乳酪。單品是40分鐘的時間制2種套餐是60分鐘。
古民宅風格的店內。吧臺有8個座位，可以預約。 
羊羹 (羊羹) 2塊450日元，余味中能感受到淡淡的咖啡香味。
