떡과자를 사랑하는 그 사람에게
바로 "전통과 혁신"을 구현하는 차세대 대복
<KIKYOYA ORII>의 「네오 오후쿠」
선물에는 회색 전용 상자도 있습니다. 사진은 4개용(유료). 
저희 가게의 2개의 대표작, 왼쪽 “19대째의 콩대복” 1개 340엔, 오른쪽 “흰 치지쿠토 마스카르포네의 대복” 1개 490엔. 함께 소비 기한 : 1 일. 
가게 주인 나카무라 유키 씨의 이상적인 맛을 추구한 그 이름도 「19대째의 콩대복」. 본점에서도 먹을 수 없는 여기만의 맛. 푹 녹아 가는 향기 좋은 문질 팥소가 벌레. 
「흰 떡갈매와 마스카르포네의 대복」은 궁극적으로 얇고 섬세한 떡 속에 흰 떡갈나무 떡과 마스카르포네크림이 가득. 여름철은 깔끔하게 식혀. 스웨덴 요리로 친숙한 허브, 딜의 향기가 악센트에! 
도라지 로고가 그려진 핸드백 (유료). 4개용의 선물 박스(사진 1장째)도 딱 맞는다.
도쿄 고마자와 대학 역에 2022년 가을에 오픈한 <떡과자 전문 KIKYOYA ORII 도쿄 고마자와점>. 미에현 이가시에서 1607(게이쵸 12)년부터 이어지는 노포과장 < 기쿄야 오리이 >의 19대째 나카무라 유야씨가 새롭게 시작한 브랜드다.
자신이 배운 제과학교나 최초의 수업처가 세타가야구에 있었기 때문에, 친숙한 이 에리어에 출점했다고.
최고급 찹쌀로 알려진 "시가바 이중떡"을 사용하여 매일 아침 갓 짜낸 반죽으로 만드는 떡과자는 6~7종류 정도. 간판 상품은 역시, 이 가게의 얼굴이라고 말해야 할 그 이름도 「19대째의 콩대복」. 섬세하고 뻗어있는 떡 반죽에, 씹는 맛을 적당히 남겨 짠맛을 들여 끓인 홋카이도산 붉은 연두 콩을 합해, 서늘하고 매끄러운 문질 떡을 충분히 감싼다. 나카무라씨가 「붉은 엔도 콩의 짠맛과 매끄러운 팥소와의 콘트라스트가 포인트」라고 말하는 대로, 이 신축성이 있는 대비가 감동을 부른다.
그리고 또 하나, 콩 다이후쿠와 쌍벽을 이루는 인기를 자랑하는 것이 과일 다이후쿠 시리즈. 신선한 계절의 과일을 사용한 것도 있지만, 드라이 과일을 기용하고있는 것이 대인기의 "흰 치지쿠와 마스카루뽀네의 오후쿠". 가게 주인 자신이 일헌을 사랑하기 때문에, 「술에 맞는 떡과자를」라고 고안한 독특한 일품. 말린 과일은 스테디셀러 아페리티프인 것에서도 알 수 있듯이, 흰 볶음밥은 위스키 등의 증류주는 물론 와인, 스파클링과도 궁합 발군!
올 여름은 한층 더 브러쉬 업 되어, 그때까지의 떡 원단으로부터 식어도 굳어지지 않는 수련의 날개 이중 구비 떡으로 바꾸는 것으로, 맛은 더욱 진화. 냉장해도 천은 부드럽고, 깔끔하게 식힌 흰 무화과의 감칠맛이 있는 단맛과 마스카르포네의 상쾌한 신맛의 2 중층이, 여름의 술 연회의 최고의 함께!
410여년이라는 흔들림없는 전통의 기술을 기반으로 유연한 발상으로 지금의 시대에 다가가는 화과자를 만들어 내는 <KIKYOYA ORII>. 떡과자 팬에게 있어서 정말 이상적인 가게가 아닙니까!
