세 가지 포인트
1. 도서관을 컨셉으로 한 창작 스위트 가게.
2.지장산 차잎을 사용한 파인애플 케이크가 인기.
3. 열람실풍 디자인의 시식 스페이스를 병설한다.
우아한 「도서관」에서 선택하는, 현지산 과일×대만차의 양과자
최근 대만에서는 디자인에 집중한 양과자점이 늘고 있다. 그 중에서도 화제인 것이 3월에 개업한 <Library Angte 홍차 국관"이다. 타이중의 과자점이 “정적에 싸인 공간에서 책을 선택하도록 좋아하는 선물을 찾아달라”고 시작했다.

가게의 컨셉은 말 그대로 「도서관」. 현지산의 과일과 차의 특성을 살린 양과자가 갖추어져, 모두 기존의 것에 한가지 궁리를 더하고 있는 것이 특징이다.
예를 들어 대표적인 대만 기념품인 파인애플 케이크에는 반죽에 귀비 까마귀 차와 홍옥 홍차 등을 섞어서 설탕에 절인 문단과 레몬 껍질을 더하고 있다.
책을 열었던 모양이 눈길을 끄는 랑그도샤는 경쾌한 풍미의 고산(카오산) 우룡차와 발효도가 높은 동방(동환) 미인차에 라이치를 조합한 것이 인기. 또한 견과류 과일 사탕은 사계 봄 차에 3 종류의 망고를 맞추고 부드러운 입맛. 양과자에 맞는 대만차의 차잎도 각종 판매하고 있다.
실내 설계는 수많은 물건을 다루는 <본사 공간 제작소>가 담당했다. 가게 안에 책장을 놓고 안쪽에 있는 시식 공간에서는 독서 책상에 형광등을. 대출 카드와 비슷한 주문표 등 곳곳에 장난기를 더하면서 열람실 같은 분위기를 연출하고 있다.
기품 있는 상품 패키지는, 기예의 디자인 팀〈토지노 호랑이 설계 공작실〉에 의한 것. 컨셉 숍의 형태를 취하면서 특산품을 어필하는 스타일은 선물 과자점의 진화형이라고 할 수 있을 것이다.




