OMA(이케지리 오하시)
낮도 밤도 심야도 사용할 수 있는, 이마님 코의 술집
3종류의 목재가 사치스럽게 사용된 코의 자형 카운터, 그 위에 임립하는 크래프트진이나 소주의 술병, 그리고 <TANNOY>의 스피커가 눈길을 끄는 이 가게는, 2개의 얼굴을 가진다.
낮에는 생강 구이, 아지플라이 등의 왕도 메뉴가 늘어서, 스피커로부터는 라디오가 흐르는 “더·정식가게”. 그리고 밤에는 창작 일식과 폭넓은 음악을 즐기는 선술집으로 변모한다.
「경산소의 씹는 고기 감기」
깊은 맛과 담백한 지방이 특징인 경산 쇠고기의 로스 고기로, 카이와레 무를 빙빙 롤. 카이왈렛 무 특유의 매운 맛이 간토풍의 스키야키를 이미지한 달콤한 맛을 긴장시킨다. 특히 일본술과 진이 진행될 것 같은 맛이다. 빨강×녹색의 화려한 색채도 식욕을 돋운다. 1,080엔.
「계절의 과일 마스카르포네 치즈 생햄 포장」
과일의 단맛과 마스카르포네치즈의 크림, 그리고 생햄의 염기가 혼연 일체가 된 일품은 술의 아테에 최적. 이날 과일은 라 프랑스. 900엔.
'박지레몬볶음밥'
밥에 녹아 달걀을 섞어 달걀 밥 상태로 하고, 중화 냄비로 빨리 볶아, 팩치나 레몬, 생강을 남플러로 마리네 한 자가제 조미료로 맛을 낸다. 마무리에도 남플러, 그리고 참기름을 사용하여 고소하게. 780엔.
인테리어 디자인 등 프로듀스를 다루는 것은, 같은 이케지리의 다방 <drip>나 나카메구로의 스낵 <드림>을 운영하는 사카키하라 유키씨. 요리장 사사키 코지씨 등 전직 음식점 운영회사 시절 동료들과 간판을 올렸다.
일본술, 크래프트 맥주, 내츄럴 와인 등 “넓고 깊은” 술의 구색에 맞추어, 후드의 진폭도 넓게. 스테디셀러 포테사라와 과일을 사용 한 트위스트 한 주류도 있으면, 먹을 수있는 고기 요리와 부드러운 오뎅도. 음식과 문화의 복합시설 <오하시 회관>도 할 수 있어 주목도가 높아지는 거리의 신성이다.
세타가야 요다 <songbook> 등 인기 가게의 시작을 담당해 온 사사키 씨. 
사카키하라씨 염원의 스피커는 1979년제의 명기.
