Librería de Fantasía. Si abriera una librería. Vol. 5: Trabajo de bar - Bartender Narita Genta

HONYAL es un nuevo sistema que permite abrir pequeñas librerías y proyecta un futuro con librerías únicas en las calles. ¿Qué tipo de librería única abriría un grupo de creadores amantes de los libros? Les pedimos que dieran rienda suelta a su imaginación.

Illustration: Ayumi Takahashi / text: Emi Fukushima

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Recientemente, las librerías han ido cerrando una tras otra, y existe la preocupación por la disminución del interés en los libros impresos. La diversificación de los medios y la creación de librerías en línea no son los únicos factores que contribuyen a esto, sino también los altos obstáculos para abrir una nueva librería. Tohan, una importante editorial y distribuidora, ha lanzado un nuevo paquete de apertura de librerías llamado HONYAL. Este sistema minimiza los costos iniciales y permite a las empresas comenzar con poco, con solo unos cientos de libros en stock, lo que podría abrir nuevas librerías con una visión mucho más amplia.

Narita Genta es el barman de Bar Werk en Jingumae, Tokio, donde trabaja a diario. Si bien ha participado en la creación de cafeterías y bares, tiene una profunda conexión con los libros, y la lectura es un hábito diario. ¿Qué tipo de librería imaginaría?

Confronta tus raíces y esencia en un espacio tipo galería

Dueño de la tienda Genta Narita

Nombre de la librería CAJA DE LIBROS

Imaginé una librería como una galería, con una pequeña selección de libros dispuestos en un espacio minimalista. Hoy en día, es fácil obtener información precisa en línea, pero los libros son únicos porque permiten ver el contexto de una historia y, a partir de ahí, pueden ampliar los intereses.

Queríamos crear un espacio sencillo, sin elementos decorativos, para que los clientes se emocionaran únicamente con los libros. La imagen que teníamos en mente era que al abrir la puerta de cristal, solo había una caja registradora en un espacio cúbico, y se podían extraer los estantes empotrados en la pared para hojear los libros.

Como soy barman, pensé en servir alcohol, pero tuve que contenerme (risas). En lugar de crear un espacio cómodo, pensé que crear un espacio que transmitiera una ligera sensación de tensión ayudaría a resaltar el atractivo de cada libro.

El nombre de la tienda es BOOK BOX. El espacio en sí se asemeja a una estantería, y la palabra "caja" tiene un matiz que evoca una sensación de euforia, como una caja de juguetes o un cofre del tesoro. Combinado con su nombre pegadizo, simplemente encajó.

Quiero que los jóvenes visiten

Los libros que publico pertenecen a tres géneros: inversión, moda y gastronomía. Cada uno de ellos surge de mis intereses personales, pero en lugar de centrarme en tendencias o guías prácticas, espero ofrecer libros que profundicen en las raíces de cada género y aporten información esencial.

Primero, la inversión. Hay una tendencia a considerar el dinero un tema tabú, pero es un tema importante que afecta directamente nuestras vidas. Me gustaría tener una colección de libros fáciles de entender que enseñen los fundamentos de la filosofía de la inversión, como "Un paseo aleatorio por Wall Street" y "El juego del perdedor".

En el ámbito de la moda, me viene a la mente el libro "El arte del magnífico dandi", que narra la vida de George Brummell, una figura real de los siglos XVIII y XIX. Fue un hombre tan a la moda que influyó en los círculos sociales de su época, hasta el punto de que se acuñó la frase "Prefiero ser Brummell que Napoleón". No solo es el origen de la moda masculina, sino que también ofrece una perspectiva sobre cómo deberíamos vivir, ya que él alcanzó el éxito gracias a su estilo puro a pesar de haber nacido en la plebe.

En cuanto a la comida, la serie "La Ciencia de la Cocina" es imprescindible. Responde a preguntas sencillas como "¿Es malo el azúcar refinado?" y "¿Cuándo se debe añadir sal al hervir la pasta?". Es un libro que realmente me hizo comprender la importancia de los conceptos básicos al trabajar en la industria alimentaria. "Harry's Bar: La historia del bar legendario más querido del mundo", que retrata un bar real en Italia, también es una buena lectura. Es una forma divertida de aprender el protocolo en los bares.

Estos son libros que me hubiera gustado leer en mi adolescencia y principios de los veinte, así que me encantaría que los jóvenes vinieran a BOOK BOX. La tienda estará ubicada en Ochanomizu, donde viven muchos estudiantes. La apariencia de la tienda puede ser un poco intimidante (risas), pero espero que hagan todo lo posible por entrar.

Al leer libros que explican las raíces y la esencia de cada género de diversas maneras, te das cuenta de que incluso los diferentes libros tienen algún tipo de conexión. A veces, puedes aprender a vivir invirtiendo, y a veces, puedes aprender sobre etiqueta en la mesa a partir de la ropa. Aunque parezca que recibes conocimientos dispares, hay momentos en que todo encaja. Esta es una experiencia que solo se puede vivir a través de los libros. Me gustaría que mucha gente la experimentara a través de BOOK BOX.

El interior de la tienda está diseñado como una estantería. Los libros se exhiben boca arriba en estantes que se deslizan desde la pared, lo que permite que cada uno destaque. Los géneros se mantienen, pero la selección cambia cada mes.

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