nanca (Yoyogi Uehara)
Un bar frente a la estación donde la comida y las bebidas son "de alguna manera" geniales.
"Quiero que la gente se despierte a la mañana siguiente pensando: 'Tuve una noche fantástica anoche', así que intento preparar comida que no te deje con sensación de hinchazón, incluso comiendo y bebiendo mucho", dice la chef Chihiro Hagiwara. Tras trabajar en una empresa de catering, se unió a la cocina del bistró a 36,5 °C en el sótano de nanca.
Hagiwara trabaja de manera eficiente y eficaz. 
La obra expuesta en la pared del fondo es del fotógrafo Ihara Yu.
Después, dirigió un pequeño restaurante en un local alquilado durante un año. Su experiencia fue apreciada por su antiguo chef, Miyamoto Gaku, y ahora trabaja como chef en el recién inaugurado nanca.
Como amante del alcohol, ofrece una amplia selección de aperitivos vegetales, con énfasis en sabores que maridan bien con el alcohol. Además, ofrece una variedad de platos deliciosos con sabores intensos, como camarones con mayonesa y gratinados. También se enorgullece de su último plato: fideos servidos en una refrescante sopa.
Además de vinos naturales, el bar también se centra en la cerveza artesanal y los vinos clásicos, algo que, sorprendentemente, "hay pocos sitios para beber en el barrio". Otro acogedor bar ha abierto en una ubicación privilegiada, a solo un minuto a pie de la salida sur de la estación de Yoyogi-Uehara.
Surtido de 6 aperitivos
En el sentido de las agujas del reloj desde arriba: namul de pollo, pepino y jengibre, pepinillos de granja, boniato con queso crema, molleja y especias, y prosciutto con brotes de guisantes. En el centro, nueces picantes aderezadas con ajo quemado y salsa de soja. Este es un plato delicioso que te permite disfrutar de un poco de todo, centrado en los clásicos. Una porción cuesta 1650 yenes.
"Tofu de carne"
Este es un plato típico de bar: carne de res guisada, cebolla y tofu firme. Sin embargo, el sabor base se elabora con caldo de bonito y algas, con un toque de caldo de ternera. También se añade vino tinto Sangiovese durante la cocción a fuego lento, lo que lo convierte en un plato de exquisita elaboración. 1430 yenes.
Fideos soba con carne grasosa
La sopa, hecha con caldo de cerdo completamente desgrasado, tiene un sabor tan limpio como su apariencia. Los fideos son rectos y frescos. Cubierto con cerdo estofado y suave, el plato se completa con un aromático aceite casero de cebolleta, aceite de sésamo y pimienta negra. 1630 yenes.
