「その日の販売分は、当日に焼いて売り切ります」と、製造から販売までたった一人でこなすアンポーンさん。クッキーは1袋60฿～と安価ながら、マーガリンではなく高品質のバターをたっぷり使う。いい塩梅の塩っ気は、驚くことに使用しているバターのもののみ。
砕いたアーモンドを練り込み、オーツとカシューナッツで飾った、オーツアーモンドクッキー70฿。香ばしい味わい。 
バニラとチョコレートのマーブルクッキー60฿も絶妙な塩加減。 
チョコチップがたっぷり入ったチョコチップクッキー70฿。 
ふわふわ生地に甘さ控えめのクリームを挟んだミニロールケーキはなんと15฿。
「コストはかかるけれど、おいしいものを食べてほしいんです」。このクッキーとアンポーンさんに会いに、バンコクに通いたい。
路上から、お菓子を焼き上げる様子も見える。 
しっとり食感のバナナケーキ20฿は、優しい甘さ。 
「包装は簡素。できるだけコストを下げて安く提供したいし、ゴミも減らしたいですから」。 
柔らかな笑顔の店主・アンポーンさん。
