教えてくれた人：唐沢明（学食研究家、大学講師）
からさわ・あきら／全国延べ350キャンパスの大学の学食メニューを食べ歩き、メニュー提供にも携わる。監修書に『安くておいしい学生食堂』等多数。
第3次ブーム！令和「シン・学食」のススメ
大学の学食は第3次ブームで令和もランチ革命！昭和はボリュームと安さ、平成はおいしさと質の高さで勝負していた学食。令和はおしゃれさや見た目の驚きで勝負するところが多く見受けられてきた。食堂からレストラン化、グルメ化へ。
大学オリジナルのランチメニューもあり、親切にカロリーまで表示とまさに学生ファースト。和食や洋食は当たり前、イタリアン、中華、サラダ、デザート、焼きたてパン……と憩いの人気オアシスと化しているシン・学食、存分にご堪能ください！
青山学院大学
「安くておいしい、アクセスが良い、雰囲気が明るい、一般の方も入れる」と評判で、学食ランキング殿堂入りの〈イチナナ食堂〉。2日周期でメニューが替わる「青山物語」や、日替わり定食「表参道」は、異なるメニューを飽きずに楽しめてオススメ。絶品のイチナナカレーはレトルトでも販売。
住所：渋谷区渋谷4-4-25｜地図
大正大学
学内名物レストラン〈座・ガモール クラシック 鴨台食堂〉。元プリンスホテル料理長が腕を振るう食堂は、学生だけでなく学外の人も利用可能。リーズナブルな「ワントレーランチ」は全部で7種類。新鮮な食材を使用した本格的な料理を低価格で味わうことができることも魅力の一つ。
住所：豊島区西巣鴨3-20-1 5号館 8F｜地図
東京農業大学
学生食堂〈カフェテリアグリーン〉はおいしさだけでなく、種類、ボリューム、目新しさ……とにかく飽きない。日替わり・週替わりのメニュー、バラエティ豊富な盛り合わせ弁当等、よりどりみどり。農業プロジェクトにちなんだ食材を使うなど、学生が実習で育てた食材を使った料理も楽しめる。
住所：世田谷区桜丘1-1-1｜地図
