NANCY (目黑)
吃起來不累的小碟子裡享用“日式中華料理”
繼在目黑大受歡迎的“酒館Cinatra”“泰國食堂Kurumi”之後，在該地區的雜居大樓內新開的店就在這裡。一個是日本菜，另一個是泰國菜，第三家商店認為它是一個地理位置介於中間的中國人，它挑戰了一種我以前從未做過的新商業風格。
辣椒炒珍珠雞
四川料理辣子雞 (辣子雞) 搭配巖手〈石黑農場〉的珍珠雞。將裹好面衣後炸好的肉用紹興酒、橙汁、紅葡萄酒、黑醋、醬油等充分調味。正因為是用大量的辣椒和花椒炒的，所以有重量級的衝擊，但是平衡協調的清爽的味道很突出。1,500日元。
醉蝦的塔塔醬
理論上是將有頭蝦浸泡在紹興酒中烹制而成，但卻奢侈地使用了3~4只左右做成塔塔醬。讓人聯想到檸檬草的木瓜醬姜油的風味，口感清爽。不用弄臟手就能吃到的站著喝的感覺也不錯。800日元。
NANCY面條
全麥面粉的細打面條，最後吃也不會太重，食材控制簡單。湯很清澈像專賣店一樣的味道。份量十足，另外還有幹筍100日元、烤豬肉200日元外加配菜。900日元。
總廚師長說「如果太過分的話味道會很濃，刺激性會很強，所以在加入日式風味的同時，為了不讓人覺得“亂糟糟的”，採用了正宗的中國菜的精華，以站著喝的風格為目標。」。
菜單上擺放的全是時令鮮魚和黑毛和牛的強力食材。如果是醉蝦，請將其調整為韃靼，使其像鹹魚一樣。不是口水雞，而是口水鰤魚。豆豉醬 (豆豉醬) 供應的牛心肉膾等，絞法也很受歡迎。發酵調味料中使用四川辣椒、辣油、花椒等的香料也很巧妙令人興奮。天然葡萄酒和卡夫酸味雞尾酒的選擇也很多。
豬俁勝永主廚說:“註意香味和辣味。”。 
開放式廚房的吧臺，牆角和入口附近也有大桌子。
