衹喜愛發酵的人
夏天想要冰鎮著喝的甜酒
“仁井田本家”的“supashu”
“AMASAKE SUPASHI”1瓶160ml 400日元。“仁井田本家”的包裝設計由“Study and Design”的Moe Furuya先生處理，令人印象深刻的手寫字元是書法家Yamashita Kenko的作品。 
自2019年發售以來，回頭客不斷增加。粘稠的質地，喝的話白麹的果香和酸味一下子擴散開來。正是“supashu”! 
備有6支組合。2,400日元。
福島縣郡山市貫徹“自然酒”釀造理唸的“仁井田本家”。創業於江戶時代中期的1711 (生德元) 年。因上一代的第17代於1967年在日本首次銷售了釀造用不添加酒精的自然酒而聞名，從2003年開始只使用無農藥、無化學肥料培育的自然米和天然水釀酒，在全國也是罕見的釀酒廠。
在迎來創業300周年的2011年，“全量自然米倉”成為日本首家100%自然米·100%純米造的“全量自然米倉”，18代酒窖主仁井田穩彥先生回到300年前，真誠地探索著江戶時代中期的制法。
招牌商品的名字也是“SHISENSHU”系列，通過流傳於倉庫的“汲出四段”的四段下料制作而成，洋溢著豐富的大米的美味和甜味。因為沒有添加生抑、酵母 (只使用帶酒窖的酵母)，所以淡淡的酸味和多汁也是自然酒特有的魅力。
另外，“AMASAKE SUPASHU”是在“仁井田本家”的無酒精類中大受歡迎的甜酒系列。相對於用天然米的黃麹制作的“麹甘鮭魚”，這是使用100%天然米的白麹制作的類型。白麹制作出的清爽酸味是其特點，在炎熱的季節也能咕嘟咕嘟地喝下去。這種令人心曠神怡的酸味，夏天一定要冰鎮一下!
因為不使用砂糖，不含酒精，所以誰都可以放心贈送，這一點也很可靠。甜酒愛好者自不必說，不喜歡甜酒的人也一定要嘗試一下，健康味道的名品!
