夜空下，閃耀著美麗光芒的曼穀的象徵——臥波的伽藍展現在眼前。在夢幻般的景象前品嘗美食，實在是極具戲劇性。曼穀有很多特色餐廳，其中最能勾起旅情的是“努薩拉”。
小時候廚師佟某與祖母圍坐在一起的餐桌記憶是料理的靈感來源。店名來自祖母的名字。全部12盤左右的套餐中，擺放著紅咖喱、冬陰功湯、冬瓜貝等傳統的泰國料理，但實際端上來的盤子都是令人意外的東西。
例如，Gamepe。泰國南部的經典加入螃蟹的黃色咖喱，一般添加極細米面Semmy。然而，在這裡，在辛辣濃郁的咖喱上放上炸好的酥脆仙米，撒上辣椒粉，姜黃粉，白椒粉 (海胡椒) 的粉末，色彩繽紛。
街頭食品的代表Gapao,與肥美的牛排一起。平淡無奇的普通泰國料理，在主廚的嘻哈風格下被重新構建為時尚，升華為特別的一道菜。
Gamephee (照片前面) 也是罕見的甲子蟹 (照片背面左側) 雞蛋的顆粒感。濃厚的咖喱搭配在蘭帕恩縣制作的，使用粘稠的濁酒的雞尾酒。 
以蝦為主的椰湯·湯克 (左圖) 。滴上辣椒油增添辣味。用芒果汁勾兌泰國東北部的當地酒——烏賊的飲料 (照片右)，與椰子非常搭配。 
與肥美的牛排一起提供的Gapaonua (照片前) 。用葡萄汁勾兌的Kaoyai葡萄酒廠Grand Monte的格拉巴酒“Red Jungle”，使肉的美味更加突出。
主廚的弟弟兼侍酒師Tam嚴格挑選的葡萄酒，也積極從泰國的葡萄酒廠中挑選。也有泰國特有的當地酒的選擇，與料理搭配也很有趣。
作為旅行的亮點，在建成超過50年的極具情趣的獨門獨戶的餐廳內，用五官感受泰國傳統的新形式。
可眺望伽藍的餐廳位於2樓和3樓。在通過之前有館內參觀。 
在1樓的酒吧〈Nuss Bar〉，可以品嘗到充滿泰國特色的一杯。
