我們需要地方力量來獲取我們不知道的城市指南中未列出的新信息。特輯「現在想去曼穀的理由。」中，不僅是當地的協調員，還借用了生活在那裡的泰國朋友們的智慧。有一個人可以稱之為我們的“工作人員”。在本雜誌的29頁上也介紹過，位於素坤比特索伊49的〈co-incidence.process.coffee〉咖啡店的店主兼咖啡師。
他有著讓人聯想起泰國和尚的外表和文靜的性格，我們向他介紹了很多地方和人。在曼穀度過的一天開始時，我去了一家三明治店，聽著他煮的“Dirty”咖啡推薦的商店。然後約好一起吃晚飯。那是我們的慣例之一。
非常認真的三明治。每個角落都被拋光的商店很舒服，他仔細煮咖啡的風格看起來很舒服。而且，那一杯是開始一天最好的味道。
實際上，除了咖啡館老板/咖啡師的頭銜外，Sand還有藝術家的面孔，如繪制插圖和制作立體模型。還制作了“ PAVEMENT ”品牌的包包。在幹淨整潔的商店中感受到創造性的氛圍可能是由於他的敏感性。
有一天，他告訴我他正在和桑德說話。「泰國有許多Soi (小巷)，新的發現隱藏在前面」“工作人員”所說的話是完全正確的。喝完“Dirty”的最後一口後，就出發去還沒見過的盱眙了。
