衹喜愛肉包子的人
人氣中華店所展現的上等包子 (包子) 的世界
〈REI STEAMED BUN〉的絕品肉包 (低包)
帶有讓人聯想到中華包子的半圓logo,盒裝最適合作為禮物。“富士櫻豬肉包子5個裝”2,000日元。另外，豬肉包子、鮮蝦香菜包子、杏仁忌廉包子等甜辣的5種套餐的“REI 5種綜藝套餐”2,000日元也有。 
食材只有肩裡脊和洋蔥的簡單且王道的味道。富士櫻豬肉的美味越嚼越香......!這種不會動搖的美味，一定要用蒸籠蒸著吃。
東京代代木上原的“REI”融合了基於高超技藝的正宗中華傳統與懷舊而親切的中華傳統，將“新町中華”這一理唸推廣到了世界各地。
就像在低溫煮沸、蓬松柔軟的信玄雞中加入中國炸辣椒的輕食並加入微辣口感的特色“口水雞“REI”風格”一樣，應該說是夾在正宗的高級中國菜和城鎮中國菜之間的絕妙平衡感是它被選為美食廚師的熱門原因。
經過充分的準備，2024年夏天，包子專賣店“REI STEAMED BUN”開張了。正如老板兼主廚的高島泰弘先生所說的「應該有只有中餐館才有的、更值得包裝的東西」，每一種食材的小技巧都很巧妙實在是美味。
例如，在雞肉和豬肉的基礎上放入彈性十足的蝦和大量的香菜，以白胡椒為亮點的“蝦香菜包”，花椒和一味辣椒的香味和辣味讓人生畏的“麻辣包”，杏仁香味撲鼻的軟忌廉融化的“杏仁忌廉包”等，就像吃一道菜一樣的幸福!
其中“富士櫻花豬肉包子”是只使用山梨縣產的名牌豬肉“甲州富士櫻花豬肉”的肩部裡脊肉和洋蔥做成的招牌味道。咬緊粗磨且保留了口感的肩部裡脊肉，豐富的美味和脂肪的甘甜在口中蔓延......。
這是一款無論男女老少，無論年齡大小都會喜歡的精美禮品。此外，期待已久的網上商店剛剛從5月開始。順便說一下，蓮藕也可以，但是細膩的面團的松軟感和食材的多汁感，果然如店名一樣“蒸”很特別。一定要用蒸籠蒸，盡享原本的美味。
