春夏秋冬和刨冰一起
知道很流行。但是，我很難有機會訪問。這次的“東京特輯”讓我重新審視這種態度。通過採訪實際訪問商店，看，聽，品嘗，你會意識到“我喜歡這個”。
我負責的主題“刨冰”就是其中之一。曾經一年吃掉500杯刨冰的花樣滑冰運動員村上佳菜子女士介紹了我們精心挑選的推薦刨冰店。
首先讓我感到驚訝的是，全年都可以享受刨冰的商店比我想象的要多。另外，為了讓客人在四季分明的日本一年四季都能品嘗到刨冰的樂趣，還講究根據氣溫和濕度，調整刨冰的方法、裝盤和配料。
4月各種店鋪都會提供“櫻花”刨冰，使用時令水果做醬汁。只有當季才能品嘗到的，期間限定菜品豐富也是令人陶醉的要素。正好，採訪是在還需要穿羽絨服的2月下旬~3月上旬。「盡管如此，冬天的刨冰......」的偏見被粉碎了。每個商店都是溫暖的暖氣，似乎室溫被管理，你可以美味地吃刨冰?
4月是早晚溫差較大的時期，請不要被氣溫所迷惑，一定要邁出第一步。
