BLUE TOKAI COFFEE ROASTERS廣尾店
印度最大的特制咖啡公司的期待已久的常設店
2021年,這個在印度全國擁有約90家店鋪的品牌在櫪木縣矢板設立了烘焙廠。24年夏天,海外1號店在廣尾散步大道開業。
能喝到來自卡納塔克邦、泰米爾納德邦、喀拉拉邦的印度產單一莊園 (單一農場) 是最大的魅力。在海拔較高的地區,通過遮蔭樹的遮蔭栽培培育的櫻桃具有豐富的風味。
咖啡師萩原祥司說:「本季推薦的野牛穀・傑克黑・自然,是從生長著各種水果的土地上採摘的豆子中,通過模擬精制方法產生的復雜味道。」。在店面,還提供香料香味的胡蘿蔔蛋糕。

