OKINAWA COFFEE NUMA DAY
喝、學、做。沖繩的場景更進一步
“Okinawa·Coffee·Numa Day”於2023年在沖繩島中南部的沖繩市舉行。運營的中心是仲村良行先生和Erina先生，他們在這裡經營著一家特殊的茶咖啡專賣店“Ten Pole Pole”。同時負責烘焙的Yoshiyuki先生擁有在世界比賽中獲得第二名的技能。因此，節慶也有“運動員”眼睛的事件。
「從競技的角度來看，Aero Press比賽很容易理解。在國內外擔任過各種比賽裁判的人，進行了審查和結束後的反饋。我希望你知道咖啡豆作為烘焙者的魅力，並要求生產者參加談話活動。看著、聽著、喝著，就像“Numa Day”的名字一樣，想泡在“咖啡沼澤”裡。」良行說。
正是由於Yoshiyuki先生的全球成功，從制造商到玩家都參與其中。實際上，這不是兩個人組織的第一次活動。“16年舉辦了‘沖繩咖啡節’。
契機是想上映電影《關於咖啡的電影》。作品的主題是“Seed to Cup”，以展現世界的魅力為中心，不僅提供咖啡，還舉辦烘焙相關的學習會等。因為我創造了這樣一個學習的地方，所以一個被深度迷住的節慶誕生了。
入口處掛著一袋咖啡豆，上面有一個很大的“NUMA”字母。這個“Numa”在沖繩是“喝吧”的意思，和“沼”是雙重意思。 
園內還有作為國家指定登記文化財產，被遷移的沖繩的傳統房屋。
金澤咖啡節
出生，地震，下一次。金澤的未來不容錯過
「自2024年元旦能登半島地震發生以來，我們作為一家咖啡店一直在盡我們所能，例如募集捐款和在現場提供救濟食堂。道路終於開始修復，但重建之路仍然漫長，」金澤咖啡節執行委員會主席、金澤市Nonstop Coffee Stand & Roastery咖啡店老闆山本文也說道。
「因為這個地震，決定2024年不舉辦了。但明年我會這樣做!」。這個節慶再次開始誕生於23年。
「自從我20年開店以來，我一直在想“我希望金澤有一個咖啡節”。在仙臺和東京的音樂節上擺攤也很有趣。在這種情況下，當我參加福井的節慶時，我和“明年想在金澤做!”聊天。這個故事像謠言一樣傳播，幾天後我的朋友 (後來的執行副主席) 問我“一起做吧!” (笑)」。
會議將在下個月開始，大約半年後，它將舉行。「我首先想到的是專註於咖啡。有一個活動，你可以在金澤喝咖啡，但由於它無可挑剔，嘗試以不同的風格做“節慶”，食物是最低限度的。我們還舉辦了一場Brewing大會」。在那之後，金澤逐漸誕生了特色專賣店。場景似乎越來越令人興奮。
舉辦地“招待巨蛋地下廣場”直通金澤站，交通便利。因為是地下，所以可以不受天氣影響舉辦。 
在舞臺上，舉行了釀造大會“不間斷咖啡釀酒廠杯”等。
HITACHINAKA COFFEE FESTIVAL
我想振興當地。日本屈指可數的大型音樂節
“常陸那珂咖啡節”匯集了來自日本全國的咖啡，餐飲等約100家店鋪。執行委員長是參與水戶烘焙廠兼咖啡館“常陸咖啡”的關山大介先生。據說與商店交往的機會開始了這個節慶。
“大約15年前，我回到了茨城縣的常陸那珂市。從那時起，我一直在策劃和組織音樂活動和汽車影院，“我想提升這個地方”。但是，這個町與沿海相比，內陸一側的活動很少。那時我註意到了“親水性中央公園”。換句話說，有一個地方。所以，我讓周圍的烤爐說“想參加咖啡節!”，我開始看起來很有趣。
朋友〈裡維斯咖啡〉的石井康雄先生開了這家店，我想大家都知道了。托您的福，達到了現在這樣的規模。我想以這個節慶為中心，讓Hitachinaka更加熱鬧。“
COFFEE CITY FESTIVAL SAPPORO
店鋪自不必說，整個街道都被邀請，所謂的Guest City是什麽?
2024年6月舉辦的第7屆以熊本為主題，札幌聚集了當地的商店。像這樣，設定“客人城市”是咖啡“城市”節慶的原因 (Yuen) 。事情開始於2021年。札幌PARCO·銷售部的Masayuki Tsuchiya先生和負責北海道電視臺活動業務的Akiharu Tanaka正在尋找<札幌PARCO>的新活動。
隨著札幌，美國和波特蘭是姐妹城市，兩個人喜歡咖啡，活動計劃出現了。於是，在此地經營著一家咖啡館“The Relay”的commono株式會社的矢野獎向他伸出了橄欖枝。
「實際上札幌的咖啡消費量是全國屈指可數的。但是特別茶不太普及。聚集了來自全國各地店鋪的“咖啡市場”已經有了，所以請關註城市吧。以波特蘭為首，咖啡和城市文化有著密切的關係。姐妹城市請多多關照，希望通過這個活動加深與各城市的交流。」
YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL
年輕的咖啡師創造出的多變風格
這是一個自2020年以來迅速增加的咖啡節，但早在19年，“橫濱咖啡節”就開始了。Yu Momozaki (Yu Momozaki) 在橫濱當地經營一家咖啡店<Peach Coffee>。當時他20歲。
「只有激情 (笑) 。我想舉辦像“東京咖啡節”這樣可以享受飲酒比較的活動!和。第一個障礙是租用場地。在尋找共同舉辦的道路時，借給了我『霍奇波奇音樂盛典』的一角。那就是開始。」。疫情停止後，22年盛況空前，次年在“橫濱錘頭”首次單獨舉辦。
「也和攤主建立了聯係，認識了很多優秀的咖啡師。因此，開店只是基本的公開發售。自然地聚集各種各樣的店是最理想的」。下一個目標是在公園首次單獨舉辦。在夢想蔓延的同時，我們正在尋求以較小規模的市場風格舉辦或與商業設施共同舉辦。挑戰仍在繼續。
