만화가·키요노와 오루 추천. 어깨의 힘이 빠지는 가마타의 명소 5선

「가마타라는 거리는, 뭐라고 할까“어깨의 힘이 빠진 도쿄”라고 생각한다.멋과 유행과는 무연하지만, 그러니까 묘하게 아늑하다.역전에 서는 것만으로, 낮부터 마시고 있는 사람, 직업 불명의 이상한 사람들이 오가고 있다 쇼와에서 시간이 멈춘 것 같은 찻집이나 정식 가게, 그런 거리에 있으면, 눈치채면 자신의 어깨의 힘까지 빠져, 소의 얼굴이 되어 있다 왜냐하면 주위에는 자신 이상으로 어깨의 힘이 빠진, 초「소」의 사람뿐이니까. 그 느슨함과 포용력이 더 이상 도쿄에서는 드물다.

게다가 무엇보다 밥이 잘되고 술이 맛있는 가게가 많다. 게다가 싸다. 혼돈한 거리 풍경 속에서 한 잔 걸려, 술에 취해 밤바람에 닿으면, 신기함과 마음이 풀려 간다. 『오늘도 살아서 좋았다』 『내일도 살아도 좋구나』라고 생각해 온다. 나에게 가마타는, 치료라든지 재활에 가까운, “음주 OK의 종합 병원” 같은 장소입니다. 앞으로도 별로 바뀌지 않았으면 좋겠다”

상하이 완단 식채 주방

상식이 붕괴되는, 오고리 포장 같은 완탄

가마타 초등학교나 가마타 중학교가 있는 평화로운 주택지 속에 나타나는 완단 전문점. 왠지 듣고 상상하는 엷은 느낌과는 거리가 멀고, 프리프리모티모치의 매끄러운 박피 속에, 맛의 덩어리와 같은 큰 팥소가 이것이라도인가! 그렇게 싸여있는 것이 여기의 특징. 가게 주인의 아내가 상하이 출신이기 때문에 만들 수 있는 본고장·상해의 맛이다.

스프도 마시지 않고는 있을 수 없는 마성의 맛. 상하이에서는 보통 뜨거운 물에 조미료 조금 더한 심플한 양념이지만, 국물을 고집하는 일본인을 위해 양파의 단맛이 뿌린 담백한 돼지뼈 베이스로 만들어져 있다. 현재, 이트인은 휴지중으로 테이크 아웃만. 인근의 가와카와를 따라 바람에 부딪치면 주목할 만한 행복감에 잠길 수 있다.

화과자처 기요노

나가사키 카스텔라에서 온천 만주까지 모든 것을 즐길 수 있습니다.

창업자는, 쇼와 천황에의 헌상품도 굽고 있던, 순수한 나가사키 카스텔라 장인. 역사적인 노포가 마음에 들지 않는 표정으로 자리 잡고 있는 것도, 가마타의 거리의 만만치 않은 곳이다. 2대째가 된 지금도 달걀의 감칠맛과 맛이 응축된 ‘나가사키 카스테이라’와 카스텔라의 원형이라 불리는 소박한 포르투갈 과자 ‘판데로’가 쌍방을 이루는 인기다.

시대의 흐름과 함께, 도라야키, 과일 다이후쿠, 이웃의 ‘가마타 온천’과 콜라보레이션한 온천 만주 등의 서민적인 화과자도 레귤러들이. 그 모두가 세부까지 신경이 세심한, 반해 반하는 맛. 단맛의 가감이 정말 절묘하고 평소 달콤한 것을 먹지 않는 사람에게도 대감동이 기다리고 있다.

아스에 달릴 수 있습니다.

지금도 밤의 거리에 내보낼 것 같아? 나, 소년 소녀의 동상

옥상 유원지 『카마타엔』이 있거나, 타이어 투성이의 『타이어 공원』이 있거나, 산책하는 것만으로도 즐거운 거리, 카마타. JR 가마타역 서쪽 출구의 로타리에서도 소년 소녀의 동상을 만날 수 있다. 1993년에 현지의 민간 단체 <라이온스 클럽>의 30주년 기념으로 기증된 것 같지만, 작자는 불명. 자세한 정보는 없어도, 가마타의 광대한 하늘을 향하는 모습에, 「아, 가마타에 왔구나」라고 마음이 풀리는 사람도 많다거나 많지 않다든가.

소년과 소녀가 건전하게 달리는 모습인데, 왠지, 이 후 둘이서 가득 가는 어른의 남녀와 같은 공기감도 감돌았다. 어쩌면 그것은, 밥도 술도 마이 이 거리의, 매력이며 마력일 것이다.

성

부담없이 들어가면 이국에 초대되는 대만 선술집

JR 가마타역 동쪽 출구에서 도보 2분. 외관은, 아무런 변철도 없는 선술집인 것 같고 훌륭하게 들어가기 쉽지만, 그 실은 별세계. 모토마치 차이나타운이나 이세자키쵸에 있는 본식의 대만 요리점에서 팔을 닦은 중국 출신의 요리사가 2017년부터 영업하고 있어, 대만 일색의 물건 쓰기에는 이국 정서가 넘치고 있다.

간장 베이스의 특제 소스로 볶은 고소한 대만 소면에, 흰 생선과 흑콩과 두부의 찜 요리 등 등, 무엇을 부탁해도 상상의 비스듬히 위를 가는 완성도. 본격파이면서, 팔각은 겸손하고 매운맛이 억제된 양념이므로, 일본인의 혀에 잠겨 들어, 그리움도 있다. 게다가, 가게 주인의 부인의 낭만적인 접객도 함께, 위도 마음도 부드럽게. 만약 이웃에 있으면 매주 다녀야 한다.

긴자 와란콩 가마타역 앞점

가마타가 좋은 도시임을 나타내는 역 앞의 다방

긴자에서 1969년에 탄생한 후, 카마타에서도 1972년에 창업한, 전통 있는 다방. 자타 모두 인정하는 간판 메뉴는 신맛과 단맛과 감칠맛이 있는 모카를 정중하게 자가 볶은 아이스 커피. 생크림을 띄우고, 수제 시럽을 붓는 사람의 수고로, 맛에 깊이가 늘어난다. 섬세한 맛을 유지하기 위해 사이펀으로 끓인 뜨거운 블렌드 커피도 향기로운 한잔이다.

오래된 쇼와의 향기가 자연스럽게 남아있는 것도 계속 사랑받는 유엔. 노려도 낼 수 없는 아늑함이 있어, 손님의 얼굴도 어딘가 온화하고, 눈치채면 시간의 감각도 느슨해져 버린다. 이런 커피숍이 역 앞에 있는 가마타는 틀림없이 좋은 거리라고 할 수 있을 것이다.